برای سبز شدن آماده اید؟ به انقلاب در حفاظت از محیط زیست کشاورزی بپیوندید.

بسیاری از کسب‌وکارها می‌خواهند ضایعات را کاهش دهند، هزینه‌های عملیاتی را کاهش دهند و اعتماد مشتری را جلب کنند، اما مسیر ممکن است نامشخص باشد. شیوه های کسب و کار سبز نیازی به شروع با بودجه زیاد یا تغییر کامل در عملیات ندارند. من معتقدم که بهبودهای ثابت بهتر کار می کنند: اندازه گیری آنچه که کسب و کار استفاده می کند، حذف ضایعات، و توضیح هر مرحله به زبان ساده. یک تجارت سبزتر همچنین می تواند به روشی سالم تر رشد کند. مصرف کمتر انرژی ممکن است قبض های ماهانه را کاهش دهد. بسته بندی بهتر می تواند نگهداری و ارسال محصولات را آسان تر کند. اطلاعات محیطی واضح می تواند به مشتریان کمک کند تا با اطمینان بیشتری انتخاب کنند. با یک بررسی ساده از عملیات روزانه شروع کنید. من به چهار حوزه نگاه می کنم: - مصرف انرژی - استفاده از آب - مواد و بسته بندی - ضایعات ناشی از محصولات یا خدمات هدف ادعای کامل نیست. هدف یافتن اقدامات قابل اندازه گیری است. یک مغازه کوچک ممکن است متوجه شود که روشنایی قدیمی به مدت دوازده ساعت در روز روشن می ماند، حتی زمانی که بخشی از فضا به اندازه کافی نور روز دریافت می کند. جایگزینی آن چراغ ها با لامپ های LED و استفاده از تایمر می تواند مصرف انرژی را بدون تغییر تجربه مشتری کاهش دهد. یک رستوران ممکن است متوجه شود که ضایعات مواد غذایی ناشی از بخش های بزرگ یا چرخش ضعیف انبار است. تنظیم سطح خرید و بررسی تاریخ های ذخیره سازی می تواند به کاهش ضایعات و هزینه کمک کند. مرحله بعدی انتخاب یک هدف عملی است. یک هدف مفید دارای یک عدد مشخص و یک تاریخ بررسی تعیین شده است. به عنوان مثال: - مصرف کاغذ را تا 20 درصد در مدت شش ماه کاهش دهید - ضایعات مواد غذایی را تا 10 درصد در هر ماه کاهش دهید - از مقوای بازیافتی برای همه محموله‌های مستقیم به مشتری استفاده کنید - کاهش مصرف برق در هر سفارش با ردیابی صورت‌حساب‌های ماهانه. اندازه گیری "سبزتر شدن" دشوار است. «از 30 درصد کاغذ چاپی کمتر به ازای هر سفارش مشتری استفاده کنید» به تیم کاری می‌دهد که می‌توانند روی آن عمل کنند. مواد سزاوار توجه دقیق هستند. بسته بندی اغلب قبل از محصول به دست مشتری می رسد، بنابراین دیدگاه مشتری را نسبت به برند شکل می دهد. من بررسی می کنم که آیا هر بسته هدف مشخصی دارد یا خیر. آیا می توان سایز را کاهش داد؟ آیا می توان چندین قسمت را حذف کرد؟ آیا می توان از مواد دوباره استفاده کرد یا در جریان بازیافت محلی قرار داد؟ یک کسب و کار باید از ادعاهای گسترده ای مانند «دوستانه با محیط زیست» بدون مدرک اجتناب کند. یک پیام بهتر این عمل را توضیح می دهد: "ما از سه لایه بسته بندی به دو لایه تغییر کردیم و میانگین وزن بسته را 18٪ کاهش دادیم." این سبک به مشتریان اطلاعات مفیدی می دهد. همچنین سابقه ای ایجاد می کند که کسب و کار می تواند بعداً آن را بررسی کند. انتخاب های تامین کننده نیز اهمیت دارد. از تامین کنندگان در مورد منابع مواد، مسیرهای تحویل، بسته بندی و طول عمر محصول می پرسم. یک کالای ارزان‌تر ممکن است از طریق دوره‌های کوتاه استفاده یا تعویض مکرر ضایعات بیشتری ایجاد کند. محصولی با عمر طولانی‌تر ممکن است از کنترل هزینه بهتر پشتیبانی کند، حتی اگر قیمت خرید بالاتر باشد. نمونه عملی آن در صنعت فرش وجود دارد. اینترفیس، یک شرکت فرش تجاری، سال ها برای کاهش ضایعات و افزایش استفاده از مواد بازیافتی یا زیستی کار کرده است. رویکرد آن نشان می‌دهد که اهداف زیست‌محیطی را می‌توان به طراحی محصول، ساخت و ارتباطات برند متصل کرد. این درس برای شرکت‌های کوچکتر نیز مفید است: نگهداری کار سبز زمانی آسان‌تر می‌شود که بخشی از مدل عملیاتی باشد تا یک کمپین جداگانه. مشتریان همچنین به راهنمایی صادقانه نیاز دارند. اگر محصولی دارای یک ویژگی با تاثیر کمتر است، فقط آن ویژگی را توصیف کنید. پیشنهاد نکنید که کل محصول هیچ هزینه زیست محیطی ندارد. یک بطری قابل استفاده مجدد ممکن است بسته‌بندی یکبار مصرف را زمانی که مشتریان بارها از آن استفاده می‌کنند کاهش دهد، اما همچنان به مواد، حمل‌ونقل، تمیز کردن و دفع نیاز دارد. جمله بندی واضح اعتماد قوی تری نسبت به وعده های گسترده ایجاد می کند. من همچنین توصیه می کنم پیشرفت را با کارکنان به اشتراک بگذارید. یک گزارش ماهانه کوتاه می تواند مصرف انرژی، میزان اتلاف، تغییرات بسته بندی و اقدام بعدی را نشان دهد. اعضای تیم اغلب متوجه ضایعاتی می شوند که مدیران نمی بینند. یک کارگر تحویل ممکن است مواد پرکننده غیر ضروری را شناسایی کند. یک کارمند فروش ممکن است سوالات مکرر مشتری در مورد بسته بندی را بشنود. این جزئیات می تواند منجر به تغییرات مفیدی شود. شیوه های سبز باید از رشد کسب و کار حمایت کنند، نه اینکه توجه را از کیفیت محصول یا خدمات مشتری منحرف کنند. ردیابی اثر بر هزینه ها، خریدهای تکراری، آسیب تحویل، زمان کارکنان و بازخورد مشتری. تغییری که روی کاغذ خوب به نظر می رسد، اگر کار بیشتری ایجاد کند یا بر ایمنی محصول تأثیر بگذارد، ممکن است نیاز به تنظیم داشته باشد. دیدگاه من ساده است: یک تجارت سبزتر از طریق انتخاب های قابل مشاهده و اندازه گیری شده رشد می کند. با یک منطقه شروع کنید، شرایط فعلی را ثبت کنید، یک تغییر قابل مدیریت ایجاد کنید، و فقط آنچه را می توان با شواهد پشتیبانی کرد به اشتراک بگذارید. زمانی که اقدامات محیطی متناسب با کار روزانه باشد، پیگیری کار برای کارکنان و درک آن برای مشتریان آسان تر می شود.

بسیاری از کشاورزان خواهان خاک سالم تر، هزینه های کمتر نهاده و برداشت پایدارتر هستند. چالش این است که بدانید بدون تغییر کل مزرعه به یکباره از کجا شروع کنید. من معتقدم پایداری مزرعه به عنوان یک فرآیند عملی بهترین کار را دارد. یک کشاورز می‌تواند یک مزرعه را آزمایش کند، نتایج را اندازه‌گیری کند، و طرح را بر اساس نیازهای محلی، آب و هوا، نیروی کار و بازار تنظیم کند. با یک مرور واضح مزرعه شروع کنید من با نگاه کردن به مزرعه به عنوان یک سیستم کامل شروع می کنم: - سطح مواد آلی و مواد مغذی خاک - استفاده از آب و زهکشی - هزینه های سوخت و کود - تناوب زراعی - مدیریت خوراک دام و کود - فشار آفات - نیاز به نیروی کار فصلی - تلفات محصول پس از برداشت آزمایش خاک می تواند سطوح مواد مغذی و pH را نشان دهد. یک ثبت هزینه ساده می تواند نشان دهد که پول از مزرعه کجا خارج می شود. این دو قطعه اطلاعات اغلب نقاط شروع مفید را نشان می دهند. مزرعه ای با زهکشی ضعیف ممکن است قبل از اینکه به کود بیشتری نیاز داشته باشد، نیاز به طرح آب داشته باشد. یک مزرعه با فرسایش ممکن است قبل از تغییر ترکیب محصول از پوشش زمین بهره مند شود. خاک با گیاهان پوششی و تناوب زراعی بسازید خاک لخت می تواند رطوبت و خاک سطحی را از طریق باد و باران از دست بدهد. محصولات پوششی به حفظ خاک بین محصولات نقدی کمک می کند. گزینه های رایج عبارتند از: - چاودار - جو - شبدر - تربچه - ماشک - نخود انتخاب مناسب به آب و هوای محلی، تاریخ کاشت، نوع خاک و محصول بعدی بستگی دارد. یک کشاورز ممکن است از چاودار قبل از سویا یا مخلوط حبوبات قبل از ذرت استفاده کند. آزمایش‌های کوچک می‌توانند نشان دهند که چگونه یک محصول پوششی بر شرایط کاشت و فشار علف‌های هرز تأثیر می‌گذارد. تناوب زراعی می تواند تعادل خاک را حفظ کند و فشار ناشی از برخی آفات و بیماری ها را کاهش دهد. یک چرخش ساده ممکن است شامل ذرت، سویا و یک دانه کوچک باشد. مزارع دام ممکن است محصولات مرتعی یا علوفه ای را به چرخه اضافه کنند. در مزرعه براون در داکوتای شمالی، گیب براون از محصولات پوششی، تناوب زراعی متنوع، چرای دام و کاهش آشفتگی خاک به عنوان بخشی از سیستم مزرعه خود استفاده کرده است. رویکرد او توجه را به خود جلب کرده است، زیرا به جای یک تمرین واحد، بر سلامت خاک، حفظ آب و انعطاف‌پذیری مزرعه تمرکز دارد. ممکن است یک مزرعه دقیقاً آن مدل را کپی نکند. شرایط محلی باید هر تصمیم را هدایت کند. از آب با دقت بیشتری استفاده کنید مدیریت آب بر عملکرد، مصرف انرژی و هزینه های مزرعه تأثیر می گذارد. من به دنبال نشتی، خطوط مسدود شده، آبیاری ناهموار و مزارعی هستم که آب بیشتری نسبت به محصول دریافت می کنند. مراحل عملی می تواند شامل موارد زیر باشد: - بررسی تجهیزات آبیاری قبل از فصل رشد - استفاده از حسگرهای رطوبت خاک در صورت مناسب - آبیاری بر اساس نیاز محصول و شرایط آب و هوایی - تعمیر سریع نشتی ها - بهبود زهکشی مزرعه - جمع آوری آب باران در جایی که قوانین محلی اجازه می دهد یک حسگر جایگزین قضاوت کشاورز نمی شود. هنگامی که با بررسی های میدانی جفت می شود، اطلاعات مفیدی را اضافه می کند. یک کشاورز همچنین می تواند مصرف آب را با عملکرد در مزارع مقایسه کند. این ممکن است نشان دهد که کدام مناطق به برنامه ریزی آبیاری بهتر یا محصولات مختلف نیاز دارند. کاهش ضایعات در مزرعه زباله تنها یک نگرانی زیست محیطی نیست. همچنین می تواند نشان دهنده پولی باشد که قبلاً برای بذر، خوراک، کود، سوخت و نیروی کار خرج شده است. من ردیابی را توصیه می‌کنم: - غلات فاسد - خوراک استفاده نشده - محصولات آسیب‌دیده - بسته‌بندی اضافی - مصرف سوخت - کود باقی‌مانده پس از استفاده - بقایای محصول محصولاتی که استانداردهای خرده‌فروشی را برآورده نمی‌کنند ممکن است بسته به الزامات ایمنی غذا همچنان برای فرآوری محلی، خوراک دام یا برنامه‌های غذایی جامعه کار کنند. کود زمانی می تواند به یک ورودی مفید خاک تبدیل شود که به درستی ذخیره و استفاده شود. کمپوست ممکن است به تثبیت مواد آلی و کاهش بو کمک کند. نرخ کاربرد باید از آزمایش های خاک و برنامه های غذایی پیروی کند. بهبودهای انرژی را متناسب با مزرعه انتخاب کنید انرژی های تجدیدپذیر می تواند از پایداری مزرعه حمایت کند، اما باید با نیازها و بودجه مزرعه مطابقت داشته باشد. یک مزرعه ممکن است موارد زیر را بررسی کند: - انرژی خورشیدی برای حصارهای برقی یا پمپ های آب - خشک کن های دانه کارآمد - روشنایی LED در ساختمان های ذخیره سازی - عایق بندی بهتر - تجهیزات الکتریکی برای کارهای مناسب - استفاده از سوخت توسط تراکتورها و وسایل نقلیه حمل و نقل ارتقاء کوچکتر می تواند منطقی تر از یک سیستم بزرگ باشد. به عنوان مثال، جایگزینی روشنایی ناکارآمد ممکن است آسان تر از نصب یک آرایه خورشیدی کامل باشد. من قبل از تصمیم گیری، پس انداز مورد انتظار، نیازهای تعمیر و نگهداری، هزینه نصب و عمر تجهیزات را مقایسه می کنم. کمک های مالی محلی، برنامه های خدماتی و خدمات پشتیبانی مزرعه ممکن است اطلاعات مفیدی ارائه دهند، اما واجد شرایط بودن بسته به مکان متفاوت است. با برنامه ریزی ساده مزرعه ای از تنوع زیستی محافظت کنید پرچین ها، نوارهای حائل، مناطق گرده افشان و ردیف درختان می توانند از حشرات، پرندگان و خاک مفید حمایت کنند. این مناطق همچنین ممکن است به کاهش رواناب در نزدیکی آبراه ها کمک کنند. طراحی باید به دسترسی به ماشین آلات و اهداف تولید احترام بگذارد. یک نوار بافر که در کنار کانال زهکشی قرار می گیرد ممکن است از کیفیت آب محافظت کند در حالی که مدیریت میدان اصلی را آسان می کند. گیاهان بومی اغلب با شرایط محلی مناسب تر از گونه هایی هستند که نیاز به آبیاری شدید یا مراقبت های مکرر دارند. یک مشاور محلی حفاظت می تواند به شناسایی گیاهان مناسب کمک کند. اهدافی را تعیین کنید که قابل اندازه گیری باشند طرح پایداری نیاز به سوابق روشن دارد. من به جای جمع آوری داده هایی که هیچ کس برای استفاده از آنها وقت ندارد، گروه کوچکی از شاخص ها را ردیابی می کنم. اقدامات مفید عبارتند از: - مواد آلی خاک - نتایج آزمایش خاک - حجم آبیاری - مصرف سوخت در هکتار - مصرف کود - عملکرد محصول - هزینه های کنترل علف های هرز - فرسایش پس از باران شدید - درآمد مزرعه بر اساس محصول نتایج ممکن است به کندی تغییر کند. یک فصل می تواند تحت تأثیر خشکسالی، سیل، آفات یا شرایط بازار باشد. نگاه کردن به چندین فصل، دید متعادل تری به دست می دهد. یک سوابق مکتوب همچنین هنگام صحبت با خریداران، وام دهندگان، مشاوران یا گروه های صدور گواهی کمک می کند. ادعاها باید با سوابق مطابقت داشته باشند. اگر مزرعه ای از محصولات پوششی در بخشی از زمین خود استفاده کند، مزرعه می تواند به جای ادعای گسترده در مورد هر مزرعه، آن منطقه را به طور دقیق توصیف کند. با افراد اطراف مزرعه کار کنید وقتی کارگران، اعضای خانواده، تامین کنندگان و خریداران این طرح را درک کنند، پایداری مزرعه آسان تر است. توضیح می‌دهم: - چرا یک روش جدید در حال آزمایش است - کارگران باید چه کار کنند - نتایج چگونه ثبت می‌شود - چه تغییراتی ممکن است بر روی کار روزانه تأثیر بگذارد - چه زمانی مزرعه نتایج را بررسی می‌کند گروه‌های کشاورز محلی و خدمات ترویجی می‌توانند دانش عملی متناسب با شرایط منطقه ارائه دهند. یک مزرعه همسایه ممکن است قبلاً با کاهش خاکورزی، چرای چرخشی یا بازاریابی مستقیم تجربه داشته باشد. به اشتراک گذاری نتایج به این معنی نیست که هر مزرعه ای به سیستم یکسانی نیاز دارد. مبنای بهتری برای تصمیم گیری ایجاد می کند. یک برنامه گام به گام ایجاد کنید یک برنامه قابل مدیریت می تواند به این صورت باشد: 1. سوابق خاک، آب، ورودی و انرژی را بررسی کنید. 2. یک مزرعه یا یک فعالیت مزرعه را برای آزمایش انتخاب کنید. 3. یک هدف روشن مانند مصرف سوخت کمتر یا فرسایش کمتر خاک تعیین کنید. 4. تمرینی را انتخاب کنید که متناسب با تجهیزات و نیروی کار مزرعه باشد. 5. ثبت هزینه ها، آب و هوا، عملکرد و شرایط مزرعه. 6. نتایج را با فصل قبل یا منطقه کنترل نزدیک مقایسه کنید. 7. این تمرین را بر اساس شواهد حفظ کنید، تنظیم کنید یا متوقف کنید. این رویکرد حدس و گمان را کاهش می دهد. همچنین به کشاورزان فضایی برای یادگیری می دهد بدون اینکه کل عملیات را تحت فشار قرار دهند. پایداری مزرعه یک محصول، برچسب یا روش کشاورزی واحد نیست. این مجموعه ای از تصمیمات است که خاک، آب، محصولات کشاورزی، حیوانات، مردم و برنامه ریزی مالی را به هم متصل می کند. من قوی ترین پیشرفت را زمانی می بینم که کشاورزان با یک مشکل خاص شروع کنند، پاسخ مناسب را آزمایش کنند و از سوابق صادقانه برای هدایت تصمیم بعدی استفاده کنند. یک مزرعه سالم تر می تواند زمین و تجارت را همزمان پشتیبانی کند.

تولید غذا به خاک سالم، آب تمیز، گرده افشان ها و آب و هوای پایدار بستگی دارد. هنگامی که زمین های کشاورزی مواد آلی را از دست می دهند، باران می تواند خاک سطحی را از بین ببرد. هنگامی که آب بدون برنامه مشخص استفاده می شود، مزارع با هزینه های بالاتر و انعطاف پذیری کمتری مواجه می شوند. من حفاظت از طبیعت و کشاورزی را بخشی از یک کار می دانم. یک مزرعه نیازی به انتخاب بین مراقبت از زمین و تولید غذا ندارد. با تغییرات عملی، پرورش دهندگان می توانند از سلامت خاک حمایت کنند، ضایعات را کاهش دهند و عملیات روزانه را قابل مدیریت نگه دارند. با خاک شروع کنید قبل از انتخاب یک روش کشاورزی جدید، ابتدا به خاک نگاه می کنم. آزمایش پایه خاک می تواند PH، سطوح مواد مغذی و مواد آلی را نشان دهد. این اطلاعات به کشاورزان کمک می کند تا به جای استفاده از مقدار یکسان در هر مزرعه، کود را بر اساس نیازهای محصول بکار برند. گیاهان پوششی می توانند از خاک لخت بین فصول رشد محافظت کنند. چاودار، جو دوسر، شبدر و سایر گیاهان مناسب به کاهش فرسایش و حفظ ریشه های زنده در زمین کمک می کنند. انتخاب مناسب به آب و هوای محلی، نوع خاک، تاریخ کاشت و محصول بعدی بستگی دارد. یک کشاورز در آیووا ممکن است پس از برداشت ذرت، چاودار غلات بکارد. گیاه پوششی می تواند از دست دادن خاک در هنگام باران شدید را کاهش دهد و بقایای فصل بعد را فراهم کند. نتایج در مزرعه متفاوت است، بنابراین کشاورزان اغلب با یک منطقه کوچک شروع می کنند و رطوبت خاک، فشار علف های هرز و عملکرد محصول را مقایسه می کنند. با احتیاط از آب استفاده کنید مدیریت آب بر هزینه های مزرعه و رودخانه های مجاور تأثیر می گذارد. من به سه نکته نگاه می کنم: زمانی که محصولات کشاورزی به آب نیاز دارند، میزان نیاز آنها و اینکه آب در کجا از بین می رود. آبیاری قطره ای می تواند آب را نزدیک ریشه گیاه قرار دهد. سنسورهای رطوبت خاک می توانند به نشان دادن نیاز به آبیاری کمک کنند. مالچ می تواند تبخیر را در اطراف بسیاری از محصولات گیاهی کند کند. این ابزارها زمانی بهترین عملکرد را دارند که با محصول، خاک، آب و هوا و بودجه مزرعه مطابقت داشته باشند. یک پرورش دهنده نیازی به تغییر کل سیستم یکباره ندارد. آزمایش یک مزرعه یا یک محصول می تواند نشان دهد که آیا یک روش جدید متناسب با روال روزانه است یا خیر. سوابق واضح به کشاورزان کمک می کند مصرف آب، نیروی کار، عملکرد و نگهداری را با هم مقایسه کنند. فضایی برای تنوع زیستی ایجاد کنید مزارع سالم بیش از محصولات زراعی نیاز دارند. زنبورها، پروانه‌ها، پرندگان، کرم‌های خاکی و حشرات مفید همگی در اکوسیستم‌های مزرعه نقش دارند. نوارهای گلدار در نزدیکی لبه های مزرعه می توانند غذای گرده افشان ها را فراهم کنند. پرچین ها می توانند پناهگاهی برای پرندگان و حشرات مفید باشند. تناوب زراعی می تواند برخی از چرخه های آفات را بشکند و از ساختار بهتر خاک پشتیبانی کند. من به جای کپی کردن روشی از منطقه دیگر، طرح هایی را ترجیح می دهم که متناسب با مزرعه باشند. یک مرز گلدار ممکن است برای یک مزرعه خوب کار کند، در حالی که یک حفاظ چمن در نزدیکی یک رودخانه ممکن است ارزش بیشتری را در مزرعه دیگر ارائه دهد. شرایط محلی باید انتخاب را هدایت کند. کاهش وابستگی به سمپاشی معمول حفاظت از محصولات همچنان بخشی از بسیاری از سیستم های کشاورزی است. نظارت دقیق می تواند به کشاورزان کمک کند تصمیم بگیرند که چه زمانی اقدام لازم است. بررسی های میدانی، تله آفات، سوابق آب و هوا، و شناسایی محصولات می تواند اطلاعات مفیدی را قبل از شروع درمان ارائه دهد. مدیریت یکپارچه آفات چندین ابزار را ترکیب می کند. اینها ممکن است شامل تناوب زراعی، گونه های مقاوم، کنترل مکانیکی علف های هرز، زیستگاه حشرات مفید و درمان هدفمند در زمانی که سطح آفت به نقطه ای می رسد که می تواند به محصول آسیب برساند، باشد. این رویکرد نوید یک مزرعه عاری از آفت را نمی دهد. به کشاورزان اطلاعات بیشتر و راه های بیشتری برای پاسخ دادن می دهد. تبدیل ضایعات مزرعه به منبع بقایای گیاهی، کود و ضایعات مواد غذایی در صورت مدیریت ضعیف می تواند مشکلاتی ایجاد کند. آنها همچنین می توانند مزرعه را در صورت مدیریت خوب پشتیبانی کنند. کمپوست می تواند موادی را برای بهبود خاک تولید کند. ذخیره سازی مناسب کود می تواند رواناب را کاهش دهد. بقایای گیاهی می تواند از زمین محافظت کرده و مواد آلی را به خاک بازگرداند. کشاورزان باید خطر بیماری، سطوح مواد مغذی، رطوبت و قوانین محلی را در نظر بگیرند. یک مزرعه سبزیجات ممکن است محصولات فروخته نشده را به جای اینکه آن ها را در انبوهی در نزدیکی کانال های زهکشی بگذارد، به منطقه کمپوست ارسال کند. کمپوست تمام شده بعداً زمانی که با سرعت مناسب به کار می رود می تواند از ساختار خاک پشتیبانی کند. تغییرات را پیگیری کنید وقتی کشاورزان نتایج را اندازه گیری می کنند، نیت های خوب به شیوه های مفید تبدیل می شوند. پیشنهاد می‌کنم ثبت کنید: - نتایج آزمایش خاک - ساعت آبیاری و مصرف آب - کاربرد کود - عملکرد محصول - سطوح علف‌های هرز و آفات - نیاز به سوخت و نیروی کار - مناطق تحت تأثیر فرسایش این سوابق می‌توانند نشان دهند که کدام تغییرات هم طبیعت و هم عملیات مزرعه را پشتیبانی می‌کنند. برخی از روش ها ممکن است نیاز به تنظیم داشته باشند. یک محصول پوششی که خیلی دیر رشد می کند ممکن است برای آب رقابت کند. یک نوار بافر ممکن است به تعمیر و نگهداری بیشتر از حد انتظار نیاز داشته باشد. سوابق صادقانه به کشاورزان کمک می کند تا بدون اتکا به وعده های گسترده تصمیمات بهتری بگیرند. حفاظت از طبیعت، کشاورزی نیروگاهی: این ایده از طریق انتخاب های ثابت در مزارع، باغ ها، گلخانه ها و مناطق دامداری عمل می کند. خاک سالم از محصولات کشاورزی حمایت می کند. استفاده دقیق از آب از مزارع و جوامع محافظت می کند. تنوع زیستی می تواند سیستم مزرعه گسترده تر را تقویت کند. من معتقدم بهترین راه عملی است: یک تغییر کوچک را آزمایش کنید، نتایج را تماشا کنید، از زمین یاد بگیرید و برنامه فصل آینده را بهبود بخشید. کشاورزی با طبیعت یک محصول واحد یا یک فرمول ثابت نیست. این یک راه طولانی مدت برای بهره وری زمین است و در عین حال به سیستم های طبیعی اطراف آن فضا برای بازیابی می دهد.

مزرعه هوشمندتر با تجهیزات گران قیمت شروع نمی شود. با یک سوال روشن آغاز می شود: محصولات کشاورزی کجا آب، زمان، کار یا محصول را از دست می دهند؟ بسیاری از کشاورزان با تغییر آب و هوا، افزایش هزینه های نهاده، خاک ناهموار و نیروی کار محدود کار می کنند. یک مزرعه ممکن است از جاده سالم به نظر برسد در حالی که مناطق خشک در زیر سطح ایجاد می شود. بررسی‌های دستی می‌توانند این تغییرات را از دست بدهند، و تصمیم‌های مبتنی بر عادت ممکن است منابع را هدر دهند. کشاورزی هوشمند به من دید واضح تری از آنچه در سراسر مزرعه اتفاق می افتد می دهد. من می توانم از داده های حسگرهای خاک، ابزار آب و هوا، تصاویر ماهواره ای و سوابق مزرعه برای انتخاب عملی استفاده کنم. با یک مشکل مزرعه شروع کنید لازم نیست همه قسمت های مزرعه را یکجا دیجیتالی کنم. ممکن است با آبیاری شروع کنم. اگر برخی از مناطق آب زیادی دریافت کنند در حالی که مناطق دیگر خشک باقی بمانند، حسگرهای رطوبت خاک می توانند تفاوت را نشان دهند. داده ها به من کمک می کند تصمیم بگیرم چه زمانی آبیاری کنم و کدام مناطق نیاز به توجه دارند. یک پرورش دهنده سبزیجات ممکن است حسگرها را در نقاط مختلف یک مزرعه قرار دهد. پس از چند روز، خوانش ها می توانند نشان دهند که خاک شنی سریعتر از خاک سنگین تر خشک می شود. پرورش‌دهنده می‌تواند آبیاری را بر اساس منطقه تنظیم کند، به‌جای اینکه در همه جا یکسان را اعمال کند. این رویکرد می تواند حدس و گمان را کاهش دهد و در عین حال نیازهای محصول را در مرکز نگه دارد. جمع آوری داده های مفید کشاورزی هوشمند زمانی بهترین عملکرد را دارد که داده ها ساده و به یک تصمیم روزانه متصل باشند. اطلاعات مفید ممکن است شامل موارد زیر باشد: - رطوبت خاک - دمای هوا - بارندگی - رشد محصول - فعالیت آفات - مصرف سوخت - سوابق آبیاری - وزن برداشت - ساعات کار. هر نقطه داده نیاز به یک هدف دارد. اگر بخواهم آبیاری را بهبود بخشم، رطوبت خاک و بارندگی ممکن است برای شروع کافی باشد. اگر بخواهم کار برداشت را برنامه ریزی کنم، سوابق رشد محصول و پیش بینی های آب و هوا ممکن است ارزش بیشتری را ارائه دهند. از ابزارهای مناسب مزرعه استفاده کنید یک مزرعه کوچک ممکن است از سیستم ضبط صحرایی مبتنی بر تلفن، هشدارهای آب و هوا و چند حسگر بهره مند شود. یک عملیات بزرگتر ممکن است از هدایت GPS، تجهیزات با نرخ متغیر، تصاویر از راه دور و یک پلت فرم مدیریت مزرعه مرکزی استفاده کند. انتخاب مناسب به نوع محصول، اندازه مزرعه، آب و هوای محلی، مهارت کارکنان و بودجه بستگی دارد. به عنوان مثال، یک مزرعه غلات ممکن است از راهنمای GPS برای کاهش همپوشانی در طول کاشت و سمپاشی استفاده کند. یک تولید کننده میوه ممکن است از ایستگاه های هواشناسی برای ردیابی شرایط مرتبط با خطر بیماری استفاده کند. یک مزرعه لبنی ممکن است از سوابق تغذیه و سلامت برای شناسایی تغییراتی که نیاز به بررسی دقیق‌تری دارد استفاده کند. فناوری باید از قضاوت کشاورز حمایت کند. نباید کار روتین را سخت تر کند. یک فرآیند کار ساده بسازید می توانم با چهار عمل یک فرآیند مفید ایجاد کنم: 1. یک مشکل را انتخاب کنید، مانند آبیاری ناهموار. 2. روش فعلی و نتایج آن را ثبت کنید. 3. ابزاری را اضافه کنید که بتواند اطلاعات بهتری ارائه دهد. 4. نتایج را پس از یک چرخه کامل کشت بررسی کنید. مدیر مزرعه ممکن است مصرف آب، کیفیت محصول و وزن برداشت را قبل از افزودن حسگرها ثبت کند. پس از استفاده از حسگرها برای یک فصل، مدیر می تواند رکوردهای جدید را با نتایج قبلی مقایسه کند. این مقایسه مبنای قابل اعتمادتری برای تصمیم بعدی می دهد. همچنین نشان می دهد که آیا ابزار کمک می کند یا کار اضافی اضافه می کند. مردم را درگیر نگه دارید یک سیستم کشاورزی هوشمند به افرادی نیاز دارد که زمین را بشناسند. یک حسگر ممکن است رطوبت کم را گزارش کند، اما یک کشاورز می تواند بررسی کند که آیا این قرائت با بافت خاک، ریشه های محصول و فعالیت مزرعه اخیر مطابقت دارد یا خیر. یک ایستگاه هواشناسی می تواند بارندگی را در یک مکان نشان دهد در حالی که قسمت دیگر مزرعه کمتر بارش دارد. من سیستم هایی را ترجیح می دهم که به کارگران اجازه می دهد یادداشت ها و مشاهدات را اضافه کنند. یک اظهار نظر ساده مانند "زهکشی در نزدیکی دروازه شمالی مسدود شده است" می تواند الگوی داده ای را توضیح دهد که نرم افزار به تنهایی قادر به درک آن نیست. آموزش هم مهمه کارگران باید بدانند که چگونه تجهیزات را بررسی کنند، اطلاعات را ثبت کنند و وقتی داده ها غیرعادی به نظر می رسند، پاسخ دهند. محافظت از سوابق مزرعه داده های مزرعه ممکن است شامل مکان های مزرعه، هزینه های تولید، استفاده از تجهیزات و تاریخچه عملکرد باشد. باید بدانم داده‌ها کجا ذخیره می‌شوند، چه کسی می‌تواند به آن دسترسی داشته باشد و آیا می‌توان آن‌ها را صادر کرد. پشتیبان گیری منظم به محافظت از سوابق در برابر خرابی دستگاه کمک می کند. پاک کردن رمزهای عبور و قوانین دسترسی احتمال استفاده ناخواسته را کاهش می دهد. قبل از اینکه تجهیزات مزرعه یا حساب های تجاری را متصل کنم، یک تامین کننده باید خط مشی داده خود را به زبان ساده توضیح دهد. ارزش کشاورزی هوشمند را به روش های عملی اندازه گیری کنید ارزش کشاورزی هوشمند ممکن است از طریق پیشرفت های کوچکتر ظاهر شود: - استفاده کمتر از آب در مناطق کم نیاز - بررسی های مزرعه ای مکرر کمتر - زمان بندی بهتر برای کاشت یا برداشت - سوابق ورودی دقیق تر - شناسایی سریع تر مسائل مربوط به تجهیزات - برنامه ریزی واضح تر برای نیروی کار و سوخت هر مزیتی به عنوان عملکرد بالاتر به نظر نمی رسد. صرفه جویی در چند ساعت در طول یک هفته شلوغ یا اجتناب از یک پاس غیر ضروری میدانی نیز می تواند مهم باشد. من کشاورزی هوشمند را به عنوان یک تغییر گام به گام می بینم، نه مسابقه ای برای خرید تجهیزات بیشتر. کشاورز که یک مشکل مزرعه را درک می کند، یک ابزار را آزمایش می کند و نتایج را بررسی می کند، می تواند با سردرگمی کمتر تصمیمات بهتری بگیرد. کشاورزی هوشمندتر زمانی شروع می شود که داده ها در لحظه تصمیم گیری مفید واقع شوند. هدف جایگزینی تجربه نیست. هدف ارائه اطلاعات بهتر به تجربه است.

آینده سبزتر با یک وعده بزرگ آغاز نمی شود. با انتخاب هایی که در خانه، محل کار، و نحوه ساخت محصولات و خدمات انجام می دهیم، شروع می شود. من اغلب همین نگرانی را می شنوم: مردم می خواهند ضایعات را کاهش دهند و با دقت بیشتری از منابع استفاده کنند، اما مطمئن نیستند که از کجا شروع کنند. کسب و کارها با چالش مشابهی روبرو هستند. آنها به اقدامات عملی نیاز دارند که محیط زیست را بدون سخت تر کردن کار روزانه یا ایجاد ادعاهایی که نمی توانند اثبات کنند، حمایت کند. تغییرات کوچک و اندازه گیری شده می تواند مسیر مفیدی را ایجاد کند. ### با آنچه می توانید اندازه گیری کنید شروع کنید. من با نگاه کردن به منابعی که یک خانواده یا کسب و کار قبلاً استفاده می کند شروع می کنم. این موارد ممکن است شامل موارد زیر باشد: - برق و گرمایش - استفاده از آب - مواد بسته بندی - حمل و نقل و تحویل - ضایعات مواد غذایی - طول عمر محصول - ضایعات اداری یا تولیدی یک کسب و کار کوچک می تواند صورتحساب های انرژی، سفارشات بسته بندی و سوابق جمع آوری زباله را طی سه ماه بررسی کند. این به تیم تصویر واضح تری نسبت به یک بیانیه گسترده در مورد "سبز شدن" می دهد. به عنوان مثال، یک کافه ممکن است متوجه شود که بسته بندی غذای آماده بیش از حد انتظار زباله ایجاد می کند. جایگزین کردن هر مورد به یکباره ممکن است عملی نباشد. مالک می‌تواند بسته‌بندی سبک‌تر را آزمایش کند، گزینه‌های فنجانی قابل استفاده مجدد را ارائه دهد و مشارکت مشتری را پیگیری کند. نتایج می تواند گام بعدی را راهنمایی کند. ### تغییراتی را انتخاب کنید که متناسب با زندگی روزمره باشد. در خانه، می‌توانم با برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی بر اساس مواد موجود در آشپزخانه، ضایعات مواد غذایی را کاهش دهم. وقتی پارچه اجازه می دهد می توانم لباس ها را در دمای پایین تری بشوییم. من می توانم یک مورد مفید را قبل از تعویض آن تعمیر کنم. در محل کار، یک تیم می‌تواند: - چاپگرها را روی چاپ دو طرفه تنظیم کند - از فرم‌های دیجیتال در جایی که نیازی به کاغذ نیست استفاده کند - تجهیزاتی را که استفاده نمی‌شود خاموش کند - تامین‌کنندگان را با اطلاعات محیطی واضح به اشتراک بگذارد - مواد بادوام را برای خریدهای تکراری انتخاب کند - زباله‌های قابل بازیافت را طبق راهنمایی‌های محلی جدا کند. ارزش آنها زمانی افزایش می یابد که تکرار شوند و در یک تیم به اشتراک گذاشته شوند. ### طراحی برای استفاده طولانی تر محصولی که ماندگاری بیشتری دارد ممکن است نیاز به تعویض مکرر را کاهش دهد. این می تواند استفاده از مواد را کاهش دهد و به مشتریان در مدیریت هزینه ها در طول زمان کمک کند. وقتی محصولی را ارزیابی می‌کنم، به دنبال دستورالعمل‌های مراقبت واضح، قطعات قابل تعویض، پشتیبانی تعمیر و بسته‌بندی می‌گردم که بدون افزودن مواد غیرضروری از آن محافظت کند. یک شرکت همچنین می تواند توضیح دهد که چگونه مشتریان باید محصول را در پایان عمر مفید آن بازیافت یا بازگردانند. به عنوان مثال، یک سازنده مبلمان ممکن است به جای اینکه مشتریان را ملزم به تعویض کل صندلی کند، روکش های جایگزین را ارائه دهد. یک برند لباس ممکن است راهنمایی هایی برای شستشو ارائه دهد که به مشتریان کمک می کند لباس ها را برای مدت طولانی تری استفاده کنند. این انتخاب ها مراقبت از محیط زیست را با پشتیبانی عملی مشتری مرتبط می کند. ### آشکارا با تامین کنندگان کار کنید طرح سبزتر به چیزی بیش از محصول نهایی بستگی دارد. مواد، حمل و نقل، ذخیره سازی و تولید همگی نقش دارند. من از تامین کنندگان سوالات مستقیم می پرسم: - مواد از کجا می آیند؟ - چه اطلاعاتی ادعاهای زیست محیطی را پشتیبانی می کند؟ - پسماند چگونه مدیریت می شود؟ - چه روش های حمل و نقل استفاده می شود؟ - آیا بسته بندی قابل کاهش یا استفاده مجدد است؟ - آیا شرایط کار و اقدامات ایمنی مستند شده است؟ سوابق پاک به کسب و کار کمک می کند تا از وعده های مبهم اجتناب کند. اگر یک شرکت اطلاعات کافی نداشته باشد، می‌تواند آنچه را که می‌داند بیان کند و توضیح دهد که برای بهبود چه چیزی تلاش می‌کند. ارتباط صادقانه نسبت به ادعای گسترده ای که قابل بررسی نیست، اعتماد بیشتری ایجاد می کند. ### به مردم کمک کنید تا در مشارکت شرکت کنند، مردم به احتمال بیشتری به یک تلاش پایداری ملحق می شوند، زمانی که اقدام ساده باشد و دلیل آن آسان باشد. یک محل کار می تواند دستورالعمل های بازیافت را در کنار سطل های صحیح قرار دهد. یک خرده فروش می تواند نحوه مراقبت از یک محصول و محل بسته بندی آن را توضیح دهد. یک گروه اجتماعی می‌تواند خدمات تعمیر محلی، نقاط اهدا، و گزینه‌های حمل‌ونقل عمومی را به اشتراک بگذارد. من پیام‌هایی را ترجیح می‌دهم که به مردم می‌گویند بدون اینکه احساس سرزنش کنند چه کاری می‌توانند انجام دهند. مراقبت از محیط زیست یک وظیفه مشترک است، نه آزمونی که افراد باید به تنهایی آن را پشت سر بگذارند. ### پیشرفت را با دقت دنبال کنید یک برنامه مفید نیاز به بررسی های واضح دارد. یک کسب و کار ممکن است موارد زیر را بررسی کند: - مصرف انرژی در ماه - مقدار بسته بندی خریداری شده - ضایعات ارسالی به محل دفن زباله - درصد مواد استفاده مجدد یا بازیافت شده - بازگشت محصول ناشی از آسیب - فاصله تحویل و دفعات ارسال اندازه گیری صحیح به تجارت بستگی دارد. یک دفتر کوچک ممکن است بر مصرف انرژی و کاغذ تمرکز کند. ممکن است یک سازنده نیاز به بررسی مواد، ضایعات تولید و دوام محصول داشته باشد. پیشرفت ممکن است در یک خط مستقیم حرکت نکند. عرضه‌کننده جدید، تقاضای فصلی یا تغییرات در عملیات می‌تواند بر اعداد تأثیر بگذارد. بررسی‌های منظم به تیم‌ها کمک می‌کند تا بفهمند چه چیزی کار می‌کند و بدون ادعایی که فراتر از شواهد است، آن را تنظیم کنند. ### پیشرفت را صادقانه به اشتراک بگذارید مردم سزاوار اطلاعات واضح هستند. یک شرکت می تواند اقداماتی را که انجام داده، حوزه ای که هنوز در حال بررسی است و داده های پشت اظهاراتش توضیح دهد. می‌تواند از زبان خاصی استفاده کند، مانند «ما استفاده از کاغذ را 18 درصد بین ژانویه و ژوئن کاهش دادیم» که این رقم توسط سوابق پشتیبانی می‌شود. عباراتی مانند "100% سازگار با محیط زیست" یا "تاثیر صفر" اغلب بیش از آنچه توضیح می دهند پنهان می کنند. محصولات و خدمات معمولاً شامل مواد، انرژی، حمل و نقل و ضایعات در مراحل مختلف هستند. جمله بندی دقیق به مشتریان دیدگاه مفیدتری می دهد. ساختن آینده ای سبزتر یک فرآیند مشترک است. لازم نیست قبل از برداشتن یک قدم مسئولانه منتظر یک برنامه عالی باشم. من می توانم استفاده فعلی را اندازه گیری کنم، یک تغییر عملی را انتخاب کنم، نتیجه را بررسی کنم و از نتیجه آن درس بگیرم. وقتی خانوارها، مشاغل، تامین کنندگان و جوامع با دقت عمل می کنند و اطلاعات قابل اعتماد را به اشتراک می گذارند، درک پیشرفت آسان تر و ادامه آن آسان تر می شود. ما تجربه گسترده ای در زمینه صنعت داریم. برای مشاوره حرفه ای با ما تماس بگیرید: yu: mr.yu@jylmachinery.com/WhatsApp +8613465886777.

1. سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد 2017 آینده غذا و کشاورزی: روندها و چالش ها 2. آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده 2023 مدیریت پایدار مواد غذایی 3. بنیاد الن مک آرتور 2019 تکمیل تصویر: How the Circular Gange4018 Economy. خاک به خاک: سفر یک خانواده به کشاورزی احیاکننده 5. هیئت بین دولتی تغییر آب و هوا 2022 تغییر آب و هوا 2022: تأثیرات، سازگاری و آسیب پذیری 6. رابط 2022 گزارش پایداری: ماموریت صفر و بازگشت آب و هوا