زباله های جامد را نادیده نگیرید! امروز آن را به کود ممتاز تبدیل کنید.

هر روز، آشپزخانه‌ها، باغ‌ها، مزارع و مشاغل کوچک مواد ارگانیک مفید را به محل‌های دفن زباله می‌فرستند. ضایعات غذا، برگ‌های خشک، بریده‌های علف و مقوای ساده می‌توانند به جای ضایعات به اصلاح خاک تبدیل شوند. من با هر تکه زباله جامد به عنوان ماده کمپوست رفتار نمی کنم. پلاستیک، شیشه، فلز، باتری، چوب تصفیه شده، مواد شیمیایی و بسته بندی براق باید از توده کمپوست خارج شوند. هدف این نیست که زباله ها به طور تصادفی مخلوط شوند. هدف جداسازی مواد مناسب و مدیریت خوب آنهاست. یک فرآیند کمپوست تمیز می تواند ماده ای تیره و شکننده ایجاد کند که از ساختار خاک و رشد گیاه پشتیبانی می کند. کیفیت آن به مواد، رطوبت، جریان هوا، دما و زمان پخت بستگی دارد. 1. ضایعات را در مبدا مرتب کنید. من دو ظرف نزدیک آشپزخانه و باغ نگه می دارم. ظرف اول برای مواد قابل کمپوست است: - ضایعات میوه و سبزیجات - تفاله قهوه و فیلتر کاغذ - برگ چای بدون کیسه های پلاستیکی - برگ های خشک - بریده های علف - برش های کوچک گیاهی - مقوای ساده و کاغذ بدون پوشش - کاه و خرده های چوب تصفیه نشده ظرف دوم برای موادی است که نیاز به روش دفع دیگری دارند. قبل از افزودن هر چیزی به کمپوست، برچسب های پلاستیکی را از میوه، نوار لاستیکی، کاغذ چند لایه، گیره های فلزی و بسته بندی جدا می کنم. چند مورد ناخواسته می تواند کیفیت مواد نهایی را کاهش دهد و غربالگری را سخت تر کند. 2. مواد مرطوب و خشک را متعادل کنید ضایعات غذای تازه و بریده های علف حاوی رطوبت زیادی هستند. برگ‌های خشک، مقوای خرد شده، نی و خرده‌های چوب کوچک کربن را تأمین می‌کنند و به حرکت هوا در شمع کمک می‌کنند. وقتی یک سطل ضایعات آشپزخانه اضافه می کنم، آن را با یک لایه بزرگتر از برگ های خشک یا مقوای خرد شده می پوشانم. این به کنترل بو و کاهش مگس کمک می کند. یک توده کمپوست که بوی ترش یا پوسیده می دهد ممکن است حاوی مقدار زیادی مواد مرطوب یا هوای بسیار کمی باشد. توده ای که خشک و غیرفعال می ماند ممکن است به آب و مواد سبز تازه بیشتری نیاز داشته باشد. بافت باید شبیه یک اسفنج ساییده شده باشد، نه مانند گل. 3. قطعات بزرگ را به قطعات کوچکتر برش دهید قطعات کوچکتر به طور یکنواخت تر تجزیه می شوند. ساقه‌های ضخیم سبزیجات را خرد می‌کنم، مقوا را به صورت نوار در می‌آورم و شاخه‌های بزرگ باغ را قبل از اضافه کردن آنها برش می‌دهم. این مرحله ساده به میکروارگانیسم ها سطح بیشتری برای کار می دهد. همچنین چرخش شمع را آسان تر می کند. 4. شمع را با جریان هوا بسازید. از فشار دادن هر لایه به پایین اجتناب می کنم. مواد شل فضاهای کوچکی را که هوا می تواند وارد آن شود را ترک می کند. یک شمع پایه را می توان با لایه های متناوب مواد تازه و خشک ساخت. یک لایه از ضایعات مواد غذایی را می توان برگ، نی یا مقوای خرد شده دنبال کرد. چرخاندن شمع با چنگال هر یک یا دو هفته به پخش رطوبت و هوا کمک می کند. کیسه پلاستیکی مهر و موم شده یک سیستم کمپوست نیست. بدون اکسیژن، مواد آلی می توانند بوهای قوی ایجاد کنند و به روشی ناخواسته تجزیه شوند. 5. مراقب گرما، رطوبت و بو باشید. توده ای که به خوبی مدیریت شده باشد، اغلب پس از افزودن مواد تازه به اندازه کافی گرم می شود. زمانی که نیاز به خواندن واضح‌تری دارم، به‌خصوص برای یک توده بزرگ یا یک سایت کمپوست مشترک، از دماسنج کمپوست استفاده می‌کنم. دما به تنهایی ثابت نمی کند که کمپوست آماده است. من همچنین بو، بافت و ظاهر را بررسی می کنم. کمپوست سالم معمولا بوی خاکی دارد. نباید شبیه ضایعات غذای تازه یا توده های علف قابل تشخیص باشد. برای توده های خانگی، از افزودن گوشت، لبنیات، غذای روغنی، ضایعات حیوانات خانگی یا گیاهان بیمار خودداری کنید، مگر اینکه سیستم کمپوست برای رسیدگی به آنها طراحی شده باشد. این مواد می توانند آفات را جذب کنند یا نگرانی هایی برای سلامتی ایجاد کنند. 6. اجازه دهید کمپوست بالغ شود کمپوست تازه ممکن است همچنان حاوی مواد فعال باشد. اجازه می‌دهم تا زمانی که رنگ قهوه‌ای تیره شود، بافت شل شود و بیشتر مواد اصلی دیگر به راحتی قابل شناسایی نباشند، استراحت می‌دهم. من از کمپوست ناتمام به طور مستقیم در اطراف نهال های ظریف استفاده نمی کنم. این می تواند برای مواد مغذی موجود رقابت کند یا با ادامه تجزیه، گرما تولید کند. یک مثال باغ کوچک نشان می دهد که چگونه این کار می کند. می توانم برگ های پاییزی، ضایعات سبزیجات، تفاله قهوه و مقوای ساده را در یک سطل تهویه دار ترکیب کنم. پس از اختلاط منظم و یک دوره پخت، می توان مواد نهایی را غربال کرد و در خاک باغچه مخلوط کرد. نتیجه یک کود شیمیایی نیست و نباید به عنوان یک درمان گیاهی تضمین شده توصیف شود. این یک اصلاح کننده خاک است که از مواد آلی بازیافت شده ساخته شده است. قبل از استفاده از کمپوست در مزارع، چمن‌زارها یا باغ‌های تجاری، نیازهای محلی را بررسی می‌کنم و در صورت نیاز مواد را آزمایش می‌کنم. یک آزمایش پایه می تواند رطوبت، pH، سطح نمک و محتوای مواد مغذی را نشان دهد. این جزئیات به من کمک می کند تصمیم بگیرم چه مقدار کمپوست استفاده کنم. کمپوست خوب با مرتب سازی دقیق شروع می شود. مواد اولیه تمیز، رطوبت متعادل، جریان هوای ثابت و زمان پخت کافی بیش از تجهیزات بزرگ اهمیت دارند. وقتی زباله‌های آلی جامد را با دقت مدیریت می‌کنم، میزان ارسال به محل دفن را کاهش می‌دهم و مواد مفیدی برای خاک سالم‌تر ایجاد می‌کنم.

هر روز خانه‌ها، رستوران‌ها، مزارع و مشاغل مقادیر زیادی زباله‌های آلی را به محل‌های دفع می‌فرستند. ضایعات غذا، برگ‌ها، بریده‌های علف و بقایای محصولات اغلب حاوی مواد مغذی مورد نیاز خاک هستند. هنگامی که این مواد با پلاستیک، مواد شیمیایی یا سایر موارد ناخواسته مخلوط می شوند، ارزش آنها کاهش می یابد و فرآیند جابجایی سخت تر می شود. من یک راه حل عملی می بینم: زباله های آلی مفید را در منبع جدا کنید، آنها را تحت شرایط کنترل شده پردازش کنید، و مواد نهایی را قبل از استفاده به عنوان اصلاح کننده خاک یا کود آزمایش کنید. هدف تبدیل هر نوع زباله به کود نیست. هدف شناسایی مواد ایمن و مدیریت آنها با دقت است. مرحله 1: ضایعات آلی را زودتر جدا کنید مواد اولیه تمیز کل فرآیند را آسان تر می کند. مواد مناسب ممکن است شامل موارد زیر باشد: - ضایعات میوه و سبزیجات - تفاله های قهوه و برگ های چای - برگ ها و علف های خشک - بقایای محصول - خرده های چوب تصفیه نشده - تکه های گیاهی - کودهای دامی از منابع تایید شده موادی که نیاز به جابجایی ویژه دارند شامل باتری، رنگ، روغن، چوب تصفیه شده، ضایعات پزشکی، خاک های شیمیایی تصفیه شده، و غیره است. کیسه های پلاستیکی و بسته بندی مواد غذایی نیز می توانند مشکلاتی را ایجاد کنند، حتی اگر تمیز به نظر برسند. من دیده ام که پروژه های کوچک کمپوست مواد مفید را از دست می دهند زیرا یک بار زباله مخلوط حاوی شیشه، فیلم پلاستیکی و قطعات فلزی است. مرتب سازی آن بار بیش از حد انتظار زمان برد. یک سیستم جمع آوری شفاف می تواند از بسیاری از این کارها جلوگیری کند. سطل های رنگی، علائم ساده و آموزش کوتاه کارکنان می تواند به افراد کمک کند زباله ها را در ظرف مناسب قرار دهند. دستورالعمل ها باید از کلمات رایج استفاده کنند و نمونه هایی از موارد پذیرفته شده و رد شده را نشان دهند. مرحله 2: مواد مرطوب و خشک را متعادل کنید زباله های آلی به ترکیب مناسبی از رطوبت، هوا و مواد غنی از کربن نیاز دارند. ضایعات غذا و علف تازه اغلب مرطوب و سرشار از نیتروژن هستند. برگ های خشک، کاه و تراشه های چوب کربن را اضافه کرده و به ایجاد فضاهای هوایی کمک می کنند. توده ای که فقط از ضایعات مواد غذایی مرطوب ساخته می شود می تواند فشرده شود و بوی نامطبوع ایجاد کند. توده ای که فقط از برگ های خشک ساخته شده است ممکن است به آرامی تجزیه شود. من معمولاً به دنبال مخلوطی هستم که احساس رطوبت داشته باشد اما خیس نشده باشد. وقتی یک مشت کوچک را فشار می‌دهم، باید بدون اینکه آب زیادی آزاد کند، کنار هم بماند. اگر ماده سنگین و مرطوب باشد، برگ های خشک یا تراشه های چوب می توانند کمک کنند. اگر احساس گرد و غبار و خشکی کرد، مقدار کنترل شده آب ممکن است روند را بهبود بخشد. ترکیب دقیق به مواد، آب و هوا و تجهیزات بستگی دارد. یک توده باغ کوچک به رویکردی متفاوت از یک سایت کمپوست تجاری نیاز دارد. مرحله 3: کنترل گرما، هوا و رطوبت کمپوست سازی به فعالیت بیولوژیکی بستگی دارد. میکروارگانیسم ها مواد آلی را تجزیه کرده و گرما ایجاد می کنند. نظارت منظم به روند رو به جلو کمک می کند و در عین حال خطرات مرتبط با عوامل بیماری زا و بو را کاهش می دهد. اپراتورها می توانند ردیابی کنند: - دما - رطوبت - اکسیژن یا جریان هوا - بو - بافت مواد - زمان پردازش چرخش شمع می تواند هوای تازه را به مناطق متراکم وارد کند. سیستم های هوای اجباری می توانند کنترل بیشتری را برای تاسیسات بزرگتر فراهم کنند. این مواد را نباید بدون مراقبت رها کرد، به خصوص زمانی که حاوی ضایعات غذا یا کود باشد. یک باغ اجتماعی ممکن است کمپوست را با یک دماسنج ساده و برنامه چرخشی منظم مدیریت کند. یک مرکز بزرگتر ممکن است از محفظه های سرپوشیده، حسگرها و تجهیزات مکانیکی استفاده کند. ابزارها متفاوت هستند، اما هدف یکسان است: ایجاد شرایط پایدار برای تجزیه. مرحله 4: اجازه دهید مواد بالغ شوند کمپوست تازه همیشه برای گیاهان آماده نیست. برخی از مواد ممکن است هنوز در حال تجزیه باشند و می توانند برای نیتروژن موجود با ریشه های جوان رقابت کنند. محصول نهایی باید بافتی پایدار، بوی ملایم خاکی داشته باشد و هیچ تکه‌ای از مواد غذایی یا گیاهی که هنوز فعال هستند قابل مشاهده نباشد. بلوغ را می توان از طریق ثبت دما، تست های تنفسی، بازرسی بصری و سایر روش های پذیرفته شده بررسی کرد. یک آزمایش پایه رشد گیاه همچنین ممکن است نشان دهد که آیا کمپوست بر رشد بذر تأثیر می گذارد یا خیر. من کمپوست تازه و ناتمام را مستقیماً در اطراف نهال قرار نمی دهم. رسیدگی به یک محصول بالغ آسان‌تر است و نتایج ثابت‌تری به تولیدکنندگان می‌دهد. مرحله 5: آزمایش قبل از استفاده آزمایش بخش کلیدی تولید کود مسئول است. آزمایشگاه ممکن است موارد زیر را بررسی کند: - میزان رطوبت - مواد آلی - نیتروژن، فسفر و پتاسیم - PH - شوری - فلزات سنگین - شاخص های پاتوژن - مواد خارجی مانند پلاستیک یا شیشه تست های مناسب به مواد اولیه و استفاده مورد نظر بستگی دارد. کمپوست ساخته شده از بقایای گیاهی تمیز ممکن است به یک طرح آزمایش متفاوت از موادی که شامل کود یا زباله های آلی شهری است نیاز داشته باشد. برچسب ها باید توضیح دهند که محصول حاوی چه چیزی است و چگونه باید از آن استفاده شود. یک محصول نباید به عنوان مناسب برای محصولات غذایی، چمنزارها یا محوطه سازی به بازار عرضه شود، مگر اینکه نتایج آزمایش آن و الزامات محلی آن استفاده را تأیید کند. مرحله 6: محصول را با خاک تطبیق دهید کمپوست و کودهای آلی زمانی بهترین عملکرد را دارند که به نیاز واقعی خاک پاسخ دهند. آزمایش خاک می تواند نشان دهد که آیا زمین فاقد مواد آلی است یا از قبل دارای مواد مغذی کافی است. استفاده از مواد بیشتر بدون بررسی خاک ممکن است سطح نمک را افزایش دهد یا مواد مغذی را که گیاهان به آنها نیاز ندارند اضافه کند. به عنوان مثال، یک پرورش دهنده سبزیجات ممکن است از کمپوست بالغ برای بهبود ساختار خاک قبل از کاشت استفاده کند. یک مدیر چمن ممکن است یک کمپوست غربال شده با بقایای قابل مشاهده کم انتخاب کند. یک مزرعه میوه ممکن است به یک برنامه غذایی نیاز داشته باشد که کود موجود، آب آبیاری و تقاضای محصول را در نظر بگیرد. من ترجیح می دهم با یک منطقه کوچک شروع کنم، رشد گیاه و رطوبت خاک را مشاهده کنم و میزان مصرف را بر اساس نتایج آزمایش تنظیم کنم. مدیریت این رویکرد آسان تر از درمان کل یک حوزه با همان مقدار است. مرحله 7: سوابق را نگه دارید سوابق خوب از کنترل کیفیت پشتیبانی می کنند. یک رکورد مفید می تواند شامل موارد زیر باشد: - منبع ضایعات - تاریخ جمع آوری - بررسی آلودگی - جزئیات مخلوط - قرائت دما - فعالیت چرخش یا هوادهی - نتایج آزمایش - بسته بندی و راهنمای کاربرد این سوابق به شناسایی مشکلات کمک می کند زمانی که یک دسته استاندارد مورد انتظار را برآورده نمی کند. آنها همچنین اطلاعات واضح تری در مورد نحوه تولید محصول به خریداران می دهند. یک عملیات کمپوست کوچک می تواند از یک صفحه گسترده یا گزارش کاغذ استفاده کند. یک مرکز بزرگ ممکن است از ردیابی دیجیتال استفاده کند. اهمیت سیستم کمتر از کامل نگه داشتن اطلاعات و بررسی آسان آن است. تبدیل زباله جامد به کود به چیزی بیش از قرار دادن ضایعات در یک توده نیاز دارد. جمع آوری تمیز، مواد متعادل، پردازش کنترل شده، آزمایش، و راهنمایی واضح محصول، همه نقش دارند. وقتی به زباله‌ها از طریق این فرآیند نگاه می‌کنم، دو موضوع مجزا می‌بینم: مواد آلی مفید و آلودگی ناخواسته. زمانی که به خوبی مدیریت شود، می تواند از سلامت خاک حمایت کند. دومی نیاز به پیشگیری، مرتب سازی و دفع ایمن دارد. یک برنامه کود مسئولانه وعده نمی دهد که هر جریان زباله به یک نهاده مزرعه تبدیل شود. این یک مسیر روشن برای مواد مناسب ایجاد می کند، محصول نهایی را بررسی می کند و اطلاعات کافی را برای تصمیم گیری صحیح به کاربران می دهد.

بسیاری از خانه ها هر هفته پوست سبزیجات، تفاله قهوه، برگ های خشک و مقوا را دور می ریزند. این مواد اغلب حاوی مواد مغذی هستند که می توانند به خاک برگردند، اما زمانی که با زباله های عمومی مخلوط می شوند، تبدیل به یک مشکل زباله می شوند. من از کمپوست به عنوان یک راه ساده برای تبدیل زباله های آلی انتخابی به اصلاح خاک تیره استفاده می کنم. جایگزین هر نوع کودی نمی شود و نباید آن را به عنوان درمان خاک ضعیف تلقی کرد. هنگامی که مخلوط متعادل و به طور کامل تجزیه می شود، می تواند به بهبود ساختار خاک، حفظ رطوبت و رشد گیاه کمک کند. پسماندهای مناسب را انتخاب کنید من زباله های خانگی را به دو گروه تقسیم می کنم: - مواد سبز: ضایعات میوه و سبزیجات، تفاله قهوه، برگ چای، بریده علف تازه و علف های هرز جوان بدون دانه - مواد قهوه ای: برگ های خشک، مقوای ساده، کاغذ خرد شده، نی، و هر سه قسمت از مواد سبز رنگ مفید برای شروع هر شاخه های خشک است. حجم نسبت دقیق می تواند با سطح رطوبت تغییر کند. ضایعات مواد غذایی مرطوب به مواد خشک بیشتری نیاز دارند. توده ای پر از برگ های خشک ممکن است به مواد سبز بیشتری نیاز داشته باشد. از گوشت، ماهی، محصولات لبنی، غذاهای روغنی، ضایعات حیوانات خانگی، کاغذهای براق، چوب های تصفیه شده و گیاهانی که تحت تأثیر بیماری هستند اجتناب می کنم. این مواد می توانند بو ایجاد کنند، حیوانات را جذب کنند یا موجودات ناخواسته را پخش کنند. یک ظرف مناسب تهیه کنید سطل کمپوست نیازی به گران بودن ندارد. من می توانم از یک ظرف پلاستیکی تهویه شده، یک جعبه چوبی یا یک سطل کمپوست تجاری استفاده کنم. ظرف به این موارد نیاز دارد: - سوراخ های هوا در طرفین - زهکشی در پایین - پوششی که باران شدید را دور نگه می دارد - فضای کافی برای مخلوط کردن محتویات برای یک خانه کوچک، یک ظرف حدود 60 تا 120 لیتری ممکن است راحت تر از یک توده بزرگ مدیریت شود. من آن را در صورت امکان روی خاک قرار می دهم، زیرا کرم ها و ارگانیسم های خاک می توانند به طور طبیعی وارد شوند. راه اندازی بالکن نیز می تواند کار کند، اما به کنترل دقیق رطوبت و سینی برای مایعات اضافی نیاز دارد. من از جمع آوری مایعی که از سطل زباله بی هوازی خارج می شود و استفاده مستقیم از آن روی گیاهان اجتناب می کنم. چنین مایعی می تواند حاوی میکروب های مضر باشد و ممکن است به ریشه ها آسیب برساند. ** شمع را به صورت لایه ای بسازید ** من با لایه ای از برگ های خشک، مقوای خرد شده یا شاخه های کوچک شروع می کنم. این اجازه می دهد تا هوا از طریق پایین حرکت کند. یک لایه از ضایعات غذا اضافه می کنم، سپس روی آن را با مواد قهوه ای می پوشانم. پوشاندن ضایعات تازه باعث کاهش مگس و بو می شود. هر بار که یک سطل زباله آشپزخانه اضافه می کنم، تقریباً دو سطل مواد خشک اضافه می کنم و بافت را بررسی می کنم. توده باید شبیه یک اسفنج ساییده شده باشد. اگر با فشار دادن یک مشت آب تمام شد، برگ های خشک یا مقوای خرد شده را اضافه می کنم. اگر مواد گرد و غبار بود و به هم نمی چسبید، مقدار کمی آب یا مواد سبز تازه اضافه می کنم. بوهای تند معمولاً به جریان ضعیف هوا یا ضایعات خیس بیش از حد اشاره دارد. من توده را مخلوط می کنم و به جای اضافه کردن عطر، مواد شیمیایی یا آب اضافی، مواد کربن خشک را اضافه می کنم. هوا را در حرکت نگه دارید موجودات کمپوست به اکسیژن نیاز دارند. من شمع را با یک چنگال باغچه هر یک یا دو هفته یکبار می چرخانم، به خصوص زمانی که احساس می کنم خیس یا فشرده است. یک سطل کوچکتر ممکن است نیاز به مخلوط کردن مکرر داشته باشد زیرا هوا فضای کمتری برای حرکت دارد. لازم نیست هر روز شمع را بچرخانم. دست زدن بیش از حد می تواند آن را خشک کند و مدیریت فرآیند را سخت تر کند. هدف جریان هوای ثابت، رطوبت متوسط ​​و ترکیبی متعادل است. در آب و هوای معتدل، یک توده به خوبی مدیریت شده ممکن است ظرف چند ماه کمپوست قابل استفاده تولید کند. هوای سرد، قطعات بزرگ و رطوبت کم می تواند روند را کند کند. من ساقه های ضخیم و ضایعات سبزیجات را به قطعات کوچکتر برش دادم تا به طور یکنواخت تر تجزیه شوند. بدانید کی کمپوست آماده است کمپوست تمام شده معمولاً این علائم را دارد: - رنگ قهوه ای تیره - بافت شل و شکننده - بوی خاکی - نداشتن تکه های شفاف غذا یا مواد گیاهی تازه - گرمای کمی در مرکز توده برخی از اقلام سخت مانند پوست آووکادو یا ساقه های چوبی ممکن است باقی بمانند. من آنها را به جای قرار دادن آنها در اطراف گیاهان ظریف به یک توده جدید برمی گردانم. من اجازه دادم کمپوست ناتمام قبل از استفاده بالغ شود. مواد تازه می توانند برای نیتروژن با گیاهان رقابت کنند و ممکن است حاوی ارگانیسم های فعالی باشند که به ریشه های جوان استرس وارد می کنند. از آن در باغچه استفاده کنید من کمپوست تمام شده را در لایه بالایی خاک باغچه مخلوط می کنم. یک لایه متوسط ​​در خاک اغلب کافی است. برای ظروف، من از کمپوست به عنوان بخشی از مخلوط رشد استفاده می کنم تا اینکه کل گلدان را با آن پر کنم، زیرا کمپوست خالص ممکن است آب زیادی در خود نگه دارد یا خیلی متراکم شود. در اطراف گیاهان مستقر می توانم یک لایه نازک روی سطح خاک پخش کنم و آن را از ساقه دور نگه دارم. کمپوست به عنوان یک اصلاح کننده خاک عمل می کند، در حالی که آزمایش خاک می تواند نشان دهد که آیا یک محصول به یک ماده غذایی خاص مانند نیتروژن، فسفر یا پتاسیم نیاز دارد یا خیر. به عنوان مثال، خانواده ای که هر هفته یک سطل کوچک ضایعات سبزیجات تولید می کند، می تواند آن ضایعات را در یک سطل 60 لیتری قرار دهد. خانواده می توانند برگ های خشک جمع آوری شده از باغ یا مقوای ساده پاره شده از تحویل را اضافه کنند. پس از چندین ماه اختلاط منظم، بخشی از مواد ممکن است برای تخت باغ مناسب شود. قطعات زبر باقی مانده می توانند در دسته بعدی به تجزیه خود ادامه دهند. این رویکرد میزان زباله های آلی ارسالی به محل دفن را کاهش می دهد و به خاک منبع مفیدی از مواد آلی می دهد. بهترین نتایج از عادات ساده حاصل می شود: ضایعات مرطوب را با مواد خشک متعادل کنید، توده را از باران اضافی محافظت کنید، هوا را در حرکت نگه دارید و قبل از استفاده صبر کنید تا کمپوست بالغ شود.

لازم نیست زباله های آلی به محل دفن زباله ختم شود. ضایعات آشپزخانه، برگ‌های خشک، بریده‌های چمن و مقادیر کمی کاغذ تصفیه‌نشده می‌توانند به کمپوستی تبدیل شوند که از خاک سالم‌تر و رشد پایدار گیاه پشتیبانی می‌کند. من از کمپوست استفاده می کنم زیرا خاک باغچه اغلب پس از کاشت مکرر رطوبت و مواد مغذی خود را از دست می دهد. کود شیمیایی ممکن است برای مدت کوتاهی گیاهان را تغذیه کند، اما کمپوست روی خود خاک کار می کند. این ماده آلی را اضافه می کند، به خاک کمک می کند آب را نگه دارد و فضای بهتری برای ریشه گیاهان ایجاد می کند. این فرآیند زمانی ساده است که مواد متعادل باشند. 1. فضای مناسب کمپوست را انتخاب کنید سطل کمپوست می تواند در گوشه باغ، بالکن یا نزدیک آشپزخانه قرار گیرد. این منطقه نیاز به جریان هوا و محافظت در برابر باران شدید دارد. یک سطل کوچک برای یک آپارتمان کار می کند. یک شمع باز بزرگتر مناسب باغچه ای با برگ های معمولی و بریده های چمن است. شمع را از آب ایستاده دور نگه دارید و از قرار دادن مستقیم آن روی دیوار چوبی خودداری کنید. کمپوست باید مانند یک اسفنج فشرده مرطوب بماند. مواد غرق در آب اغلب بوی بدی می دهند زیرا هوا نمی تواند از آن عبور کند. 2. تعادلی از مواد سبز و قهوه ای اضافه کنید ** مواد سبز حاوی نیتروژن بیشتری هستند. آنها به گرم شدن و شکسته شدن توده کمک می کنند. مواد سبز خوب عبارتند از: - ضایعات سبزیجات و میوه ها - تفاله های قهوه و فیلترهای کاغذی قهوه - بریده های علف تازه - علف های هرز جوان بدون دانه - ریزه های گیاهی تازه مواد قهوه ای حاوی کربن بیشتری هستند. آنها به ایجاد جریان هوا و ساختار بهتر کمک می کنند. مواد قهوه‌ای خوب عبارتند از: - برگ‌های خشک - شاخه‌های کوچک - مقوای ساده - کاغذ بدون پوشش - کاه - خرده‌های چوب درمان نشده یک روش مفید خانگی این است که برای هر قسمت از مواد سبز رنگ، حدود دو یا سه قسمت از مواد قهوه‌ای اضافه کنید. مقدار دقیق لازم نیست کامل باشد. اگر توده بوی تند یا ترش می دهد، برگ های خشک یا مقوای پاره شده را اضافه کنید. اگر سرد و خشک ماند، مقدار کمی علف تازه یا ضایعات سبزیجات اضافه کنید و با آب مخلوط کنید. **3. ضایعات غذا را قبل از اضافه کردن آنها آماده کنید قطعات بزرگ به آرامی تجزیه می شوند. ساقه های ضخیم سبزیجات، پوست خربزه و محصولات فاسد شده را به قطعات کوچکتر بریدم. این به میکروب ها سطح بیشتری برای کار می دهد. تفاله های قهوه می توانند به کمپوست بروند، اما نباید کل توده را تشکیل دهند. آنها را با برگ، مقوا یا مواد خشک دیگر مخلوط کنید. پوسته های تخم مرغ را می توان له کرد و به مقدار کم اضافه کرد. آنها به آرامی تجزیه می شوند، بنابراین من به آنها به عنوان منبع سریع تغذیه گیاه اعتماد نمی کنم. 4. مواد مشکل دار را دور نگه دارید برخی زباله ها می توانند آفات را جذب کنند، بو ایجاد کنند یا ناقل بیماری های گیاهی باشند. از افزودن موارد زیر خودداری کنید: - گوشت و ماهی - محصولات لبنی - غذاهای روغنی - ضایعات حیوانات خانگی - کاغذ براق - خاکستر زغال سنگ یا زغال چوب - گیاهانی که با علف کش های طولانی مدت درمان می شوند - گیاهان بیمار با کپک قابل مشاهده یا عفونت شدید ممکن است توده های کمپوست خانگی به اندازه کافی داغ نشوند که عوامل بیماری زا یا دانه های علف های هرز را از بین ببرند. اگر این گزینه در دسترس باشد، یک گیاه با یک بیماری جدی در یک سرویس زباله سبز محلی ایمن تر است. 5. وقتی شمع فشرده شد آن را بچرخانید هوا به تجزیه مواد آلی کمک می کند. من توده را با یک چنگال باغچه هر یک تا دو هفته یا هر زمان که متراکم شد مخلوط می کنم. توده ای که خیلی مرطوب است ممکن است بوی غذای فاسد بدهد. توده ای که خیلی خشک است ممکن است تغییر کند. چرخش اجازه می دهد تا هوا وارد شود و رطوبت را از طریق مواد پخش کند. ممکن است مرکز گرمتر از لبه ها احساس شود. این یک نشانه طبیعی از فعالیت بیولوژیکی است، اما دما به تنهایی آماده بودن کمپوست را ثابت نمی کند. 6. بدانید چه زمانی کمپوست آماده است کمپوست تمام شده معمولا قهوه ای تیره و شکننده به نظر می رسد. بیشتر ضایعات و برگ های غذای اصلی دیگر به راحتی قابل تشخیص نیستند. ممکن است بوی خاکی داشته باشد تا بوی ترش یا پوسیده. یک آزمایش عملی این است که مقدار کمی از آن را برای چند روز در یک کیسه در بسته قرار دهید. اگر ماده بوی ترش قوی پیدا کند، به زمان و هوای بیشتری نیاز دارد. کمپوست ممکن است چند هفته تا چند ماه طول بکشد. سرعت به اندازه مواد، رطوبت، جریان هوا، آب و هوا و اندازه شمع بستگی دارد. 7. از کمپوست در باغ استفاده کنید برای یک بستر کاشت جدید، یک لایه کمپوست بالغ را در چند اینچ بالای خاک مخلوط می کنم. برای یک بستر موجود، یک لایه نازک در اطراف گیاهان پخش می کنم و فضایی در اطراف ساقه ها می گذارم. یک باغ سبزی کوچک ممکن است از کمپوست مخلوط شده در خاک قبل از کاشت سود ببرد. یک باغ ظروف می تواند از مقدار کمی مخلوط با خاک گلدان استفاده کند. کمپوست بیش از حد ممکن است رطوبت اضافی را در خود نگه دارد یا بافت محیط رشد را تغییر دهد. برای درختان و درختچه ها، کمپوست به عنوان یک لایه سطحی در زیر تاج پوشش به خوبی عمل می کند. نباید به تنه دست بزند زیرا رطوبت مداوم اطراف پوست می تواند مشکلاتی ایجاد کند. کمپوست از سلامت خاک حمایت می کند، اما جایگزین همه مواد مغذی گیاه نمی شود. اگر گیاه رشد ضعیفی دارد، برگ‌های زرد یا ساقه‌های ضعیفی دارد، قبل از افزودن کود بیشتر، نور، آبیاری، زهکشی، آفات و شرایط خاک را بررسی می‌کنم. یک مثال ساده یک روال هفتگی آشپزخانه است. پوست سبزیجات داخل یک ظرف کوچک سرپوشیده می رود. برگ های خشک یا مقوای پاره شده در کنار سطل کمپوست نگهداری می شوند. هر بار که ضایعات سبز اضافه می شود، یک لایه از مواد قهوه ای رنگ به دنبال آن می آید. توده پوشیده می ماند، گاهی اوقات چرخش می یابد و به تدریج تبدیل به یک خاک تیره برای گیاهان، گل ها یا سبزیجات می شود. تبدیل ضایعات آلی به کمپوست نیازمند توجه است، نه تجهیزات پیچیده. عادات کلیدی مواد متعادل، رطوبت مناسب، جریان هوای منظم و صبر است. وقتی با ضایعات غذا و ضایعات حیاط به عنوان منابع خاک رفتار می کنم، زباله های خانگی را کاهش می دهم و به باغم پایه پایدارتری برای رشد گیاهان می دهم.

ضایعات غذا، زیور آلات باغچه، و ضایعات گیاهی اغلب در سطل‌ها قرار می‌گیرند که بتوانند خاک سالم‌تری را پشتیبانی کنند. بسیاری از باغبان‌ها می‌خواهند روشی تمیزتر برای تغذیه گیاهان داشته باشند، اما ممکن است نگران بوهای قوی، نتایج ناهموار یا محصولاتی باشند که ادعاهای گسترده‌تری را بدون دستورالعمل استفاده واضح دارند. من کود تولید شده از مواد آلی بازیافتی را ترجیح می دهم زیرا به زباله های مفید هدف دوم می دهد. همچنین با رویکرد دقیق تری برای باغبانی مناسب است: خاک را تغذیه کنید، از مقدار مناسب استفاده کنید و به نحوه واکنش گیاهان توجه کنید. ### کودهای مبتنی بر زباله چه کاری می توانند انجام دهند زباله های آلی را می توان به مواد مغذی و مواد سازنده خاک تبدیل کرد. بسته به منبع و روش تولید، کود نهایی ممکن است حاوی مواد مغذی مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم همراه با مواد آلی باشد که ساختار خاک را پشتیبانی می کند. این نوع کود می‌تواند به من کمک کند: - افزودن مواد مغذی به خاک باغ - حمایت از رشد پایدار گیاهان - بهبود بافت برخی از خاک‌ها - کاهش وابستگی به نهاده‌های مصنوعی - استفاده مجدد از مواد غذایی و ضایعات گیاهی از طریق یک فرآیند مدیریت‌شده. آزمایش خاک می تواند نقطه شروع بهتری نسبت به حدس زدن به من بدهد. ### چرا منبع اهمیت دارد همه مواد آلی بازیافتی برای گیاهان مناسب نیستند. من به دنبال محصولاتی هستم که به وضوح مواد تشکیل دهنده، روش پردازش، محتوای مواد مغذی و راهنمای استفاده را بیان می کنند. یک محصول قابل اعتماد نباید حاوی پلاستیک قابل مشاهده، شیشه یا سایر مواد ناخواسته باشد. باید بافتی ثابت و بوی ملایم خاکی داشته باشد تا بوی تند یا پوسیده. بسته بندی باید توضیح دهد که آیا محصول برای سبزیجات، گل ها، چمنزارها، درختان یا بهسازی کلی خاک طراحی شده است. من همچنین بررسی می کنم که آیا کود نیاز به رقیق شدن دارد یا خیر. محصولات مایع اغلب نیاز به مقدار اندازه گیری شده مخلوط با آب دارند. محصولات گرانول ممکن است نیاز به کار در خاک یا پخش در اطراف پایه گیاه داشته باشند. پیروی از برچسب به من کمک می کند تا از اعمال بیش از آنچه گیاه می تواند استفاده کند اجتناب کنم. ### نحوه استفاده از آن در باغ را با بررسی گیاه و خاک شروع می کنم. یک نهال جوان ممکن است به کود کمتری نسبت به یک گیاه گیاهی مستقر نیاز داشته باشد. گیاهانی که در ظروف رشد می کنند ممکن است به تغذیه منظم تری نیاز داشته باشند زیرا آب می تواند مواد مغذی را از گلدان خارج کند. فرآیند اصلی من ساده است: 1. برچسب محصول را بخوانید و نرخ توصیه شده را یادداشت کنید. 2. قبل از کود دادن رطوبت خاک را بررسی کنید. 3. محصول را به جای تخمین با دست اندازه گیری کنید. 4. کود را از تماس مستقیم با ساقه و برگ دور نگه دارید مگر اینکه برچسب اجازه استفاده از محلول پاشی را بدهد. 5. آب طبق دستور. 6. در طی چند روز آینده گیاه را تماشا کنید. برای مواد مبتنی بر کمپوست، ممکن است قبل از کاشت مقدار کمی را در لایه بالایی خاک مخلوط کنم. برای یک باغ مستقر، آن را در اطراف ناحیه ریشه پخش می کنم و فضای کمی در نزدیکی ساقه می گذارم. کود بیشتر به معنای رشد بهتر نیست. مواد مغذی بیش از حد می تواند به ریشه ها آسیب برساند، در آبراه ها شسته شود یا رشد نرمی را که آفات را جذب می کند، تشویق کند. ترجیح می دهم مقدار متوسطی را اعمال کنم و بعداً تنظیم کنم. ### یک مثال کاربردی باغبانی باغبان خانگی که گوجه فرنگی را در ظروف پرورش می دهد ممکن است متوجه برگ های رنگ پریده و رشد کند شود. دلایل مختلفی ممکن است، از جمله کمبود مواد مغذی، زهکشی ضعیف، آسیب ریشه یا کمبود نور خورشید. افزودن کود بدون بررسی گیاه می تواند مشکل واقعی را از دست بدهد. باغبان می تواند سوراخ های زهکشی را بررسی کند، تأیید کند که گیاه نور کافی دریافت می کند و ترکیب خاک را بررسی کند. اگر برچسب از استفاده روی گوجه فرنگی پشتیبانی می کند، دوز اندازه گیری شده از کود آلی بازیافتی را می توان در اطراف ناحیه ریشه اعمال کرد. سپس می توان گیاه را به جای دریافت دوزهای مکرر در همان روز مشاهده کرد. این رویکرد کود را به عنوان بخشی از مراقبت از گیاه تلقی می کند، نه یک راه حل سریع برای هر مشکل رشد. ### انتخاب بهتر برای ضایعات و خاک کود مبتنی بر ضایعات زمانی منطقی است که بخواهم از رشد گیاه حمایت کنم و در عین حال استفاده دیگری از مواد آلی داشته باشم. ارزش آن از پردازش دقیق، برچسب زدن واضح و کاربرد مناسب ناشی می شود. من محصولاتی را انتخاب می کنم که توضیح می دهند حاوی چه چیزی هستند و چگونه از آنها استفاده کنم. من کود را با محصول تطبیق می دهم، مقدار اندازه گیری شده را اعمال می کنم و وضعیت خاک را در نظر می گیرم. این تعادل به من کمک می کند تا از گیاهان مراقبت کنم بدون اینکه باغ را مکانی برای ورودی های اضافی بدانم. کود خوب باید با خاک کار کند، نه جایگزین آبیاری خوب، نور مناسب، زهکشی و مشاهده منظم. برای هرگونه سوال در مورد محتوای این مقاله، لطفا با yu: mr.yu@jylmachinery.com/WhatsApp +8613465886777 تماس بگیرید.

آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده، آوریل 2023، کمپوست سازی در خانه سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد، 2019، کمپوست سازی برای مدیریت پایدار خاک مؤسسه مدیریت پسماند دانشگاه کرنل، ژوئن 2022، کمپوست سازی در باغ خانگی سازمان ملل متحد برنامه محیط زیست، مارس 2021، گزارش 2021، Waste2, Foodalex. 2020، ساخت خاک سالم با کمپوست کمیسیون اروپا، دسامبر 2020، پسماندهای زیستی و مدیریت منابع ارگانیک دایره ای