افزایش کیفیت محصول با فناوری اثبات شده کود آلی

محصولات سالم با خاک سالم شروع می شود. هنگامی که گیاهان به کندی رشد می کنند، برگ ها رنگ خود را از دست می دهند، یا برداشت در همان مزرعه متفاوت است، علت ممکن است زیر سطح بنشیند. مواد آلی کم، مواد مغذی نابرابر، حفظ رطوبت ضعیف و استفاده مکرر از یک کود همگی می توانند بر رشد محصول تأثیر بگذارند. من به کود آلی به عنوان بخشی از برنامه مراقبت از خاک نگاه می کنم، نه یک راه حل سریع. می تواند مواد مغذی گیاهی و مواد آلی را اضافه کند و در عین حال از یک محیط رشد بهتر حمایت کند. نتیجه به محصول، شرایط خاک، کیفیت محصول و میزان کاربرد بستگی دارد. ## با خاک شروع کنید آزمایش خاک اطلاعات مفیدی در مورد pH، مواد آلی و سطوح مواد مغذی به من می دهد. بدون این مرحله، استفاده بیش از حد از یک ماده مغذی آسان است در حالی که مقدار دیگری کم باقی می ماند. به عنوان مثال، یک سبزی‌کار ممکن است برگ‌های رنگ پریده را ببیند و فرض کند خاک به نیتروژن بیشتری نیاز دارد. آزمایش خاک می تواند نشان دهد که مشکل واقعی تعادل pH ضعیف است که جذب مواد مغذی را محدود می کند. آزمایش به انتخاب محصول مناسب تر کمک می کند. من تاریخچه مزرعه را نیز بررسی می کنم: - کدام محصولات قبلاً کشت شده اند؟ - چه مقدار باقی مانده است؟ - آیا از کود یا کمپوست استفاده شده است؟ - آیا آب به خوبی تخلیه می شود؟ - آیا برخی از مناطق متراکم هستند؟ این جزئیات به ایجاد یک طرح کود عملی کمک می کند. ## محصولی را انتخاب کنید که متناسب با محصول باشد کودهای آلی می توانند از کمپوست، کود حیوانی، مواد گیاهی، مواد تشکیل دهنده ماهی یا سایر منابع تایید شده تهیه شوند. هر محصول دارای مشخصات مواد مغذی متفاوتی است. من قبل از استفاده برچسب محصول را مطالعه کردم. برچسب باید تجزیه و تحلیل مواد مغذی، راهنمای کاربرد، اطلاعات منبع و هرگونه محدودیت را نشان دهد. یک باغ سبزی ممکن است به تعادل مواد مغذی متفاوتی نسبت به باغ میوه یا مرتع نیاز داشته باشد. برای محصولات خوراکی، من همچنین بررسی می کنم که آیا محصول برای تولید غذا مناسب است و آیا دوره انتظاری وجود دارد یا خیر. الزامات محلی می تواند متفاوت باشد، بنابراین برچسب و راهنمای کشاورزی محلی باید تصمیم را هدایت کند. ## مقدار مناسب را مصرف کنید کود بیشتر همیشه به معنای رشد بهتر نیست. مواد مغذی اضافی ممکن است وارد آبراهه ها شوند، بر سلامت ریشه تأثیر بگذارند یا منجر به رشد ضعیف گیاه شوند. من نرخ درخواست را به جای گسترش با حدس و گمان اندازه می‌گیرم. یک طرح ساده می تواند شامل موارد زیر باشد: 1. خاک را آزمایش کنید. 2. نتایج خاک را با نیازهای غذایی گیاه مقایسه کنید. 3. تجزیه و تحلیل کود را بررسی کنید. 4. مقدار مورد نیاز برای سطح رشد را محاسبه کنید. 5. مواد را تا حد امکان به طور یکنواخت پخش کنید. 6. زمانی که برچسب توصیه می کند، آن را آبیاری یا با خاک مخلوط کنید. به عنوان مثال، یک مزرعه کوچک در اورگان ممکن است قبل از کاشت سبزیجات از کمپوست کامل استفاده کند، سپس پس از بررسی رشد محصول و داده‌های خاک، از کود آلی با نرخ پایین‌تر در طول فصل استفاده کند. پرورش دهنده می تواند طرح را بدون افزودن مواد مغذی مورد نیاز خاک تنظیم کند. ## بهبود خاک در طول زمان کود آلی بهترین عملکرد را در کنار سایر روش های خاک دارد. من آن را با تناوب زراعی، محصولات پوششی، مالچ، کاهش آشفتگی خاک، و مدیریت خوب آب زمانی که این روش ها برای مزرعه مناسب است ترکیب می کنم. گیاهان پوششی مانند شبدر یا چاودار می توانند به محافظت از خاک لخت در بین فصول رشد کمک کنند. مالچ می تواند از دست دادن رطوبت را کاهش داده و فشار علف های هرز را محدود کند. تناوب زراعی ممکن است تقاضای مکرر مواد مغذی مرتبط با یک نوع محصول را کاهش دهد. این مراحل نیاز به مشاهده دارند. من به رنگ برگ، ارتفاع گیاه، رشد ریشه، سطح رطوبت و کیفیت برداشت نگاه می کنم. من همچنین ثبت می کنم که چه چیزی و چه زمانی اعمال شده است. یک گزارش میدانی ساده مقایسه نتایج در فصول مختلف را آسان‌تر می‌کند. ## از مشکلات رایج کاربرد خودداری کنید کود تازه می‌تواند حاوی دانه‌های علف‌های هرز یا عوامل بیماری‌زا باشد و برخی از مواد ممکن است در صورت استفاده زیاد به گیاهان آسیب بزنند. کمپوست باید بالغ باشد و طبق دستورالعمل محلی مورد استفاده قرار گیرد. من از پخش کود در نزدیکی زهکش ها، نهرها یا آب های ایستاده اجتناب می کنم. شرایط باد می تواند مواد خشک را به خارج از منطقه مورد نظر منتقل کند. کاربرد ناهموار می تواند رشد قوی در یک بخش و تنش مواد مغذی در قسمت دیگر ایجاد کند. کود آلی می تواند از تولید محصول حمایت کند، اما جایگزین بذر مناسب، آبیاری مناسب، نظارت بر آفات یا مدیریت صحیح خاک نمی شود. هر رشته ای به برنامه خود نیاز دارد. وقتی کود را با خاک و محصول تطبیق می دهم، مقدار اندازه گیری شده را اعمال می کنم و نتایج را دنبال می کنم، دید واضح تری از آنچه به گیاهان کمک می کند به دست می آورم. کیفیت خوب محصول از طریق مراقبت پایدار از خاک، مشاهده دقیق و تصمیم گیری بر اساس شرایط منطقه رشد ایجاد می شود.

محصولات قوی با یک بطری یا یک راه حل سریع شروع نمی شوند. آنها با خاک سالم، بذر مناسب، آب کافی و مراقبت مداوم شروع می کنند. هنگامی که گیاهان به کندی رشد می کنند، برگ های رنگ پریده ایجاد می کنند، یا آسیب مکرر آفات را متحمل می شوند، علت ممکن است ساختار ضعیف خاک، رطوبت ناهموار، مواد آلی کم، یا محصولی باشد که با شرایط محلی مطابقت ندارد. من ترجیح می دهم قبل از افزودن هر محصولی به کل سیستم رشد نگاه کنم. یک بررسی ساده خاک می تواند باعث صرفه جویی در هزینه و کاهش حدس و گمان شود. من با آزمایش خاک شروع می کنم. این می تواند pH خاک، مواد آلی و مواد مغذی کلیدی مانند نیتروژن، فسفر و پتاسیم را نشان دهد. یک آزمایش همچنین به من کمک می کند تا از افزودن مواد مغذی که قبلاً در خاک وجود دارد اجتناب کنم. کود بیش از حد ممکن است وارد آبراهه ها شود یا به ریشه گیاه آسیب برساند. خاک سالم باید رطوبت را حفظ کند و در عین حال اجازه تخلیه آب اضافی را بدهد. من آن را با اضافه کردن کمپوست بالغ به مقدار اندازه گیری شده و مخلوط کردن آن در لایه بالایی خاک بهبود می بخشم. کمپوست ساخته شده از مواد گیاهی می تواند از زندگی خاک پشتیبانی کند و بافت را بهبود بخشد. باید کاملاً شکسته شود، بدون بوی تند پوسیدگی و بدون تکه های بزرگ زباله تازه. یک لایه مالچ می تواند به محافظت از سطح خاک کمک کند. برگ‌های خشک، کاه، یا بریده‌های علف درمان نشده می‌توانند از دست دادن آب را کاهش دهند و اثر باران شدید را کاهش دهند. من مالچ را از ساقه اصلی هر گیاه دور نگه می دارم زیرا رطوبت ثابت در اطراف ساقه ممکن است باعث پوسیدگی یا جذب آفات شود. انتخاب محصول نیز بر قدرت گیاه تأثیر می گذارد. من انواعی را انتخاب می کنم که مناسب آب و هوا، فصل کاشت و نوع خاک من باشد. محصولی که با گرما، سرما یا رطوبت محلی دست و پنجه نرم می کند، ممکن است به مراقبت بیشتری نیاز داشته باشد تا گونه ای که همسان بهتری داشته باشد. بسته های بذر و خدمات کشاورزی محلی اغلب اطلاعات مفیدی در مورد تاریخ کاشت و مقاومت به بیماری ارائه می دهند. تناوب زراعی باعث می شود خاک و گیاهان از مشکلات مکرر فاصله بگیرند. من از کاشت یک خانواده گیاهی در یک بستر سال به سال اجتناب می کنم. گوجه فرنگی، فلفل و بادمجان به یک خانواده تعلق دارند، در حالی که لوبیا و نخود به خانواده دیگری تعلق دارند. جابجایی محصولات زراعی می تواند تجمع برخی از آفات و بیماری ها را در خاک کاهش دهد. گیاهان پوششی می توانند خاک را بین فصول رشد نگهداری کنند. حبوباتی مانند شبدر یا نخود مزرعه ممکن است مواد گیاهی را به خاک اضافه کنند، در حالی که علف ها می توانند به کاهش فرسایش کمک کنند. انتخاب مناسب به آب و هوای محلی و محصول بعدی بستگی دارد. من محصول پوششی را قبل از تولید بذر بالغ برش می‌دهم یا ترکیب می‌کنم، طبق دستورالعمل‌های رشد محلی. آبیاری نیاز به توجه دقیق دارد. من به جای آبیاری از روی عادت، خاک را چند سانتی متر زیر سطح زمین چک می کنم. گیاهان جوان به رطوبت ثابت نیاز دارند، اما خاک اشباع شده می تواند اکسیژن را در اطراف ریشه ها محدود کند. خطوط قطره ای یا قوطی آبیاری به سمت خاک می تواند برگ های مرطوب را کاهش دهد و احتمال برخی بیماری های برگ را کاهش دهد. من همچنین هر هفته گیاهان را بررسی می کنم. من به زیر برگها نگاه می کنم، رشد جدید را بررسی می کنم و در صورت مناسب، قسمت های آسیب دیده گیاه را جدا می کنم. گروه کوچکی از آفات را می توان با دست یا با جریان قوی آب کنترل کرد. حشرات مفید، از جمله لیدی سوسک و توری، ممکن است به کاهش شته ها کمک کنند. من از سمپاشی هر حشره ای که می بینم اجتناب می کنم زیرا برخی از حشرات از گرده افشانی و کنترل طبیعی آفات پشتیبانی می کنند. یک مثال عملی از باغ‌های سبزیجات کوچک است که از کمپوست، مالچ و چرخش محصول با هم استفاده می‌کنند. باغبان ها اغلب رطوبت خاک ثابت تر و مشکلات کمتری را با خاک فشرده پس از چندین فصل رشد گزارش می کنند. نتایج با توجه به آب و هوا، نوع خاک، انتخاب محصول و کیفیت مواد مورد استفاده متفاوت است. سوابق خوب، دیدن اینکه کدام تغییرات به شما کمک می کند را آسان تر می کند. من یک گزارش رشد ساده با تاریخ کاشت، بارندگی، آبیاری، فعالیت آفات و نتایج برداشت نگه می‌دارم. اگر یک تخت عملکرد ضعیفی داشته باشد، نت ها ممکن است الگویی را نشان دهند. مشکل می تواند سایه، زهکشی، کاشت دیرهنگام یا تنوع نامناسب به جای کمبود کود باشد. روش من ساده است: خاک را آزمایش کنید، آن را با احتیاط تغذیه کنید، از سطح محافظت کنید، محصولات مناسب را انتخاب کنید، آب را مدیریت کنید و گیاهان را اغلب مشاهده کنید. مراقبت از محصولات طبیعی به عنوان یک روال ثابت به جای یک درمان منفرد بهترین کار را دارد. تغییرات کوچک می‌تواند از رشد قوی‌تر حمایت کند و در عین حال مدیریت باغ را آسان‌تر کند.

برداشت خوب از زیر سطح شروع می شود. هنگامی که خاک فشرده می شود، مواد آلی کمی دارد یا تعادل ضعیفی دارد، گیاهان ممکن است به کندی رشد کنند حتی زمانی که آب و نور خورشید کافی دریافت کنند. من اغلب می بینم که وقتی مشکل واقعی ساختار خاک ضعیف است، تولیدکنندگان کود بیشتری اضافه می کنند. خاک سالم به ریشه ها فضای رشد می دهد، رطوبت را بدون غرق شدن در آب نگه می دارد و از ارگانیسم های کوچکی که به تجزیه مواد آلی کمک می کنند، حمایت می کند. بهبود آن به سیستم پیچیده ای نیاز ندارد. با نگاهی واضح به خاک و چند عادت ثابت شروع می شود. مرحله 1: خاک را آزمایش کنید قبل از افزودن آهک، کود یا سایر مواد اصلاحی، با آزمایش خاک شروع می کنم. یک آزمایش پایه می تواند سطوح pH، فسفر، پتاسیم و مواد آلی را نشان دهد. این آزمایش به جلوگیری از حدس و گمان کمک می کند. مصرف بیش از حد یک ماده غذایی می تواند بر رشد گیاه و کیفیت آب تأثیر بگذارد. آزمایش خاک همچنین انتخاب اصلاحیه ای را که با شرایط واقعی زمین یا بستر باغ مطابقت دارد آسان تر می کند. نمونه ها را از چندین نقطه که شرایط رشد مشابهی دارند جمع آوری کنید. نمونه ها را در یک ظرف تمیز مخلوط کرده و به یک سرویس آزمایش خاک محلی ارسال کنید. از جمع آوری فقط از یک توده کمپوست، نزدیک حصار، یا از منطقه ای که اخیراً کود در آن استفاده شده است خودداری کنید. مرحله 2: اضافه کردن مواد آلی کمپوست، کود دامی کهنه، کپک برگ و بقایای گیاهی می توانند از ساختار بهتر خاک پشتیبانی کنند. مواد آلی به خاک سست کمک می کند تا آب را نگه دارد و به خاک فشرده فضای بیشتری برای هوا و ریشه می دهد. من ترجیح می دهم کمپوست بالغ را در یک لایه نازک و یکنواخت اضافه کنم و در صورت نیاز آن را به آرامی در خاک بالایی مخلوط کنم. در بسترهای مستقر، من اغلب کمپوست را روی سطح قرار می دهم و اجازه می دهم باران، کرم ها و موجودات خاک به مرور زمان آن را به سمت پایین حرکت دهند. کود تازه نیاز به مراقبت دارد. ممکن است حاوی مواد مغذی اضافی، دانه های علف های هرز یا عوامل بیماری زا باشد. مواد کهنه یا به درستی کمپوست شده انتخاب ایمن تری برای اکثر باغ های غذایی است. مرحله 3: خاک را پوشیده نگه دارید خاک لخت می تواند رطوبت خود را از دست بدهد و بعد از باران سفت شود. لایه ای از کاه، برگ های خرد شده یا دیگر مالچ مناسب به کاهش تبخیر کمک می کند و از سطح در برابر باران شدید محافظت می کند. مالچ نباید پایه گیاه را لمس کند. ایجاد یک شکاف کوچک می تواند مشکلات مربوط به رطوبت را در اطراف ساقه کاهش دهد. عمق مناسب به مواد بستگی دارد، اما یک لایه نازک و یکنواخت راحت تر از یک شمع ضخیم مدیریت می شود. گیاهان پوششی همچنین می توانند از خاک بین فصول رشد محافظت کنند. چاودار، جو، شبدر و سایر گیاهان ممکن است به کاهش فرسایش و افزودن مواد گیاهی در صورت مدیریت صحیح کمک کنند. بهترین انتخاب به آب و هوای محلی، برنامه کاشت و نوع خاک بستگی دارد. مرحله 4: کاهش آشفتگی خاک حفاری مکرر و راندن روی خاک مرطوب می تواند ساختار خاک را بشکند. خاک فشرده فضای کمتری برای ریشه، هوا و آب باقی می گذارد. سعی می کنم از راه رفتن روی بسترهای کاشت پرهیز کنم و در صورت امکان از مسیرهای ثابت استفاده کنم. اگر یک تخت نیاز به شل شدن دارد، من از چنگال باغچه برای بلند کردن خاک استفاده می کنم بدون اینکه هر لایه را وارونه کنم. این رویکرد بیشتر ساختار خاک را در جای خود باقی می گذارد. زمین های بزرگ ممکن است به تجهیزات و مدیریت متفاوتی نیاز داشته باشند. یک پرورش دهنده می تواند عبور و مرور در سراسر مزرعه را کاهش دهد و زمانی که خاک خیلی مرطوب است از کار کردن خودداری کند. یک آزمایش ساده فشار دادن یک مشت خاک است. اگر یک توپ چسبناک تشکیل دهد و با فشار کم از هم جدا نشود، ممکن است خیلی مرطوب باشد که نمی تواند کار کند. مرحله 5: از گیاهان برای هدایت برنامه استفاده کنید رشد گیاه می تواند سرنخ های مفیدی ارائه دهد. برگ های رنگ پریده، رشد آهسته، آب ایستاده و ریشه های ضعیف ممکن است به شرایط مختلف خاک اشاره کنند. این علائم جایگزین آزمایش خاک نمی شوند، اما می توانند نشان دهند که کجا باید نگاه کرد. به عنوان مثال، یک باغدار ممکن است متوجه شود که یک طرف تخت به سرعت خشک می شود در حالی که طرف دیگر بعد از باران مرطوب می ماند. افزودن مقدار یکسان کود به هر دو منطقه تفاوت را حل نمی کند. منطقه خشک ممکن است به مواد آلی و مدیریت بهتر آب نیاز داشته باشد. منطقه مرطوب ممکن است نیاز به زهکشی بهتر یا تغییر شکل بستر داشته باشد. یک مزرعه کوچک می تواند مزرعه را به بخش هایی تقسیم کند، رشد محصول را ثبت کند و نتایج را با داده های آزمایش خاک مقایسه کند. یادداشت هایی در مورد بارندگی، آبیاری، اصلاحات، و انواع محصول می تواند به راهنمای فصل آینده کمک کند. مرحله 6: تغذیه خاک، نه تنها محصول گیاهان به مواد مغذی نیاز دارند، اما سلامت خاک بیش از یک برچسب کود است. ریشه ها، قارچ ها، باکتری ها، کرم ها، آب، هوا و مواد آلی نقش دارند. من بر اساس نیاز محصول و نتایج آزمایش از کود استفاده می کنم. نظارت بر تغییرات آهسته آسان تر از برنامه های کاربردی بزرگ است. هنگامی که یک محصول برداشت می شود، باقی ماندن بقایای گیاهی سالم یا افزودن کمپوست مناسب می تواند مقداری مواد آلی را به خاک بازگرداند. تناوب زراعی نیز می تواند کمک کننده باشد. کاشت یک محصول در یک مکان در هر فصل ممکن است فشار ناشی از آفات و بیماری های خاص را افزایش دهد. خانواده های دوار گیاهان به خاک و منطقه رشد فرصتی برای بازیابی می دهد. خاک بهتر از یک محصول یا یک درمان به دست نمی آید. از طریق آزمایش، افزودن های دقیق، پوشش گیاهی، آبیاری معقول و مزاحمت کمتر ایجاد می شود. وقتی روی وضعیت خاک تمرکز می کنم، انتخاب های بهتری برای محصول بالای آن انجام می دهم. نتیجه ممکن است ریشه های قوی تر، رطوبت پایدارتر و رشد قابل اطمینان تر در طول فصل باشد. برداشت سالم تر با طرح خاکی که با زمین، محصول و عملکرد روزانه پرورش دهنده مطابقت دارد آغاز می شود.

بسیاری از تولیدکنندگان به دنبال بازدهی بیشتر هستند و با افزودن کود بیشتر شروع می کنند. این رویکرد می‌تواند مشکلات جدیدی ایجاد کند: ریشه‌های ضعیف، رشد بیش از حد برگ‌ها، از دست دادن مواد مغذی و برداشت نابرابر. تغذیه ارگانیک زمانی بهترین عملکرد را دارد که از خاک، محصول و فصل رشد به عنوان یک سیستم پشتیبانی کند. من کود آلی را به عنوان یک راه حل سریع درمان نمی کنم. من از آن به عنوان بخشی از یک طرح ساده که با خاک شروع می شود استفاده می کنم. آزمایش خاک اطلاعات مفیدی در مورد pH، مواد آلی، نیتروژن، فسفر، پتاسیم و سایر مواد مغذی به من می دهد. بدون این اطلاعات، ممکن است موادی را اضافه کنم که محصول به آن نیاز ندارد. یک آزمایش پایه همچنین می‌تواند نشان دهد که رشد ضعیف ناشی از حاصلخیزی کم است یا از مسائل دیگر، مانند خاک فشرده یا زهکشی ضعیف. خاک سالم معمولا حاوی مقدار ثابتی از مواد آلی تجزیه شده است. کمپوست به خوبی بالغ می تواند ساختار خاک را بهبود بخشد و از حفظ رطوبت حمایت کند. من آن را قبل از شروع فصل با استفاده از مقدار توصیه شده برای نوع خاک و محصول در منطقه کاشت مخلوط می کنم. کود تازه نیاز به مراقبت بیشتری دارد زیرا ممکن است حاوی نمک اضافی، بذر علف های هرز یا عوامل بیماری زا باشد. من فقط از مواد قدیمی استفاده می کنم و از راهنمایی های محلی ایمنی مواد غذایی پیروی می کنم. محصولات مختلف نیازهای تغذیه ای متفاوتی دارند. سبزیجات برگدار اغلب برای تولید برگ نیاز به نیتروژن ثابت دارند. محصولات مثمر مانند گوجه فرنگی، فلفل و خیار به تغذیه متعادل در طول رشد اولیه نیاز دارند، سپس با رشد گل ها و میوه ها به پتاسیم و سلامت کلی گیاه توجه بیشتری شود. زمانی که نیتروژن خیلی زیاد باشد، گیاهان ریشه می توانند برگ های زیادی تولید کنند، در حالی که ریشه ها کوچک می مانند. من برنامه های کوچک و اندازه گیری شده را به یک دوز سنگین ترجیح می دهم. یک کود مبتنی بر کمپوست، امولسیون ماهی، پودر گیاهی یا سایر نهاده های ارگانیک تایید شده را می توان با توجه به برچسب آن استفاده کرد. مواد مغذی آلی اغلب به آرامی آزاد می شوند زیرا موجودات خاک باید آنها را تجزیه کنند. این الگوی رهاسازی می‌تواند از رشد ثابت پشتیبانی کند، اما به این معنی است که مواد باید به اندازه کافی زودتر اضافه شوند تا محصول از آن استفاده کند. آب به اندازه کود روی تغذیه تاثیر می گذارد. خاک خشک حرکت مواد غذایی به سمت ریشه ها را کند می کند. خاک اشباع شده می تواند اکسیژن را در اطراف ریشه کاهش دهد و گیاه را حتی در صورت وجود مواد مغذی با کمبود به نظر برساند. قبل از آبیاری خاک زیر سطح را بررسی می کنم. مالچ ساخته شده از کاه تمیز، برگ های خرد شده یا کمپوست تمام شده می تواند به کاهش تبخیر و محدود کردن رقابت علف های هرز کمک کند. یک برنامه رشد ساده ممکن است به این صورت باشد: - قبل از کاشت خاک را آزمایش کنید. - زمانی که خاک به مواد آلی بیشتری نیاز دارد، کمپوست بالغ را اضافه کنید. - یک کود آلی متناسب با محصول انتخاب کنید. - محصول را با نرخ برچسب اعمال کنید. - زمانی که خاک شروع به خشک شدن کرد، آبیاری عمیق انجام دهید. - مراقب رنگ برگ، ساختار گیاه، گلدهی و رشد میوه باشید. - در مورد مواد استفاده شده، تاریخ مصرف و وزن برداشت یادداشت بردارید. - برنامه بعدی را بر اساس پاسخ گیاه و نتایج آزمایش تنظیم کنید. یک تخت گوجه فرنگی کوچک با برگ های کم رنگ و رشد آهسته را در نظر بگیرید. افزودن کود بیشتر ممکن است منطقی به نظر برسد، اما علت آن می تواند خاک سرد، آسیب ریشه، pH پایین یا آبیاری نامنظم باشد. پرورش دهنده ای که خاک و ریشه ها را بررسی می کند می تواند از حدس زدن اجتناب کند. اگر خاک دارای نیتروژن کم و رطوبت پایدار باشد، یک خوراک آلی سبک ممکن است کمک کند. اگر ریشه ها در خاک مرطوب نشسته باشند، زهکشی بهتر بیشتر از کودهای دیگر اهمیت دارد. به تناوب زراعی هم توجه دارم. کشت یک محصول در یک بستر هر سال می تواند فشار آفات را افزایش دهد و تقاضای مکرر را برای همان مواد مغذی ایجاد کند. چرخاندن گوجه فرنگی با لوبیا، سبزی یا سایر خانواده های گیاهی می تواند تعادل بهتری داشته باشد. گیاهان پوششی مانند جو، شبدر یا نخود فرنگی ممکن است از خاک لخت محافظت کنند و در صورت مدیریت صحیح مواد گیاهی را اضافه کنند. عملکرد بالاتر از تغذیه گیاهان بدون محدودیت حاصل نمی شود. آنها از تطبیق تغذیه با محصول، فعال نگه داشتن ریشه ها و جلوگیری از استرس قابل اجتناب ناشی می شوند. نهاده‌های ارگانیک می‌توانند به ایجاد یک سیستم رشد مولد کمک کنند، با این حال هنوز نیاز به استفاده دقیق دارند. وقتی نتایج خاک، رشد گیاه، نیاز آب و وزن برداشت را دنبال می‌کنم، می‌توانم هر فصل انتخاب‌های بهتری داشته باشم. این فرآیند از افزودن کود فقط بر اساس ظاهر قابل اعتمادتر است. یک برنامه تغذیه ارگانیک قوی به محصول کمک می کند در حالی که خاک را برای کاشت بعدی آماده نگه می دارد.

رشد سالم از زیر سطح شروع می شود. من به گیاهان ضعیف نگاه می کردم و دانه ها، آب و هوا یا میزان نور خورشید را مقصر می دانستم. آزمایش خاک اغلب داستان متفاوتی را بیان می کند. خاک مواد آلی را از دست داده بود، رطوبت بسیار کمی داشت یا حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به گیاهان بود. تغذیه با خاک به ریشه ها مکان بهتری برای رشد می دهد. می تواند گیاهان قوی تر را پشتیبانی کند، جریان آب را بهبود بخشد و نیاز به استفاده مکرر از کود را کاهش دهد. هدف اجبار به رشد نیست. هدف، ساختن خاکی است که از رشد ثابت در طول زمان پشتیبانی کند. ## با یک بررسی ساده خاک شروع کنید. قبل از اضافه کردن هر چیزی، خاک را بررسی می کنم. یک آزمایش پایه خاک می تواند نشان دهد: - pH خاک - سطح نیتروژن - سطح فسفر - سطح پتاسیم - مواد آلی - بافت خاک یک کیت تست خانگی می تواند یک راهنمای تقریبی ارائه دهد. یک آزمایشگاه خاک محلی ممکن است اطلاعات دقیق تری ارائه دهد. این مرحله به جلوگیری از یک اشتباه رایج کمک می کند: اضافه کردن کود بدون دانستن اینکه خاک قبلاً چه چیزی دارد. مواد مغذی اضافی می توانند وارد آبراهه ها شوند یا شرایط بدی را برای ریشه های گیاه ایجاد کنند. خاک را هم با دست چک می کنم. خاک سالم باغ باید زمانی که مرطوب است به آرامی کنار هم بماند، سپس با فشار ملایم از هم جدا شود. خاکی که احساس سفت، گرد و غبار یا غرقابی دارد ممکن است به مواد آلی و زهکشی بهتر نیاز داشته باشد. ## اضافه کردن کمپوست به روش اندازه گیری شده کمپوست یکی از ساده ترین راه ها برای حمایت از سلامت خاک است. من یک لایه نازک را روی منطقه کاشت پخش کردم و آن را در لایه بالایی خاک مخلوط کردم. یک لایه در حدود 2 تا 5 سانتی متر اغلب برای یک بستر باغ کافی است، اگرچه مقدار مناسب به وضعیت خاک و کیفیت کمپوست بستگی دارد. کمپوست خوب ممکن است شامل موارد زیر باشد: - مواد گیاهی بالغ - کود کهنه از یک منبع معتبر - ضایعات گیاهی - برگهای خشک - بریده های علف در مقادیر متعادل کود تازه می تواند ریشه گیاه را بسوزاند و ممکن است حاوی دانه های علف های هرز یا عوامل بیماری زا باشد. من از مواد قدیمی استفاده می کنم و از راهنمایی های محلی برای باغ های غذا پیروی می کنم. کمپوست مانند یک تقویت کننده سریع گیاه عمل نمی کند. خاک را به تدریج بهبود می بخشد. این اثر کندتر مفید است زیرا ریشه ها با تغییر ساختار خاک حمایت می شوند. ## خاک را پوشیده نگه دارید خاک لخت رطوبت خود را از دست می دهد و بیشتر در معرض گرما، باد و باران شدید قرار می گیرد. من از مالچ در اطراف گیاهان استفاده می کنم و یک شکاف کوچک در اطراف هر ساقه باقی می گذارم. برگ های خرد شده، کاه، بریده های چمن درمان نشده و تراشه های چوب همگی در صورت استفاده در محیط مناسب می توانند موثر باشند. مالچ می تواند کمک کند: - کاهش از دست دادن رطوبت - محدود کردن رشد علف های هرز - محافظت از خاک در برابر ضربه باران - دمای متوسط ​​خاک - اضافه کردن مواد آلی به دلیل شکستن تراشه های چوب مناسب مسیرها و درختان مستقر. تجزیه آنها ممکن است زمان ببرد، بنابراین از مخلوط کردن مقادیر زیاد در ناحیه ریشه سبزیجات جوان اجتناب می کنم. مواد ریز می توانند یک لایه متراکم را در صورت استفاده بیش از حد ضخیم تشکیل دهند. یک لایه نازک و یکنواخت معمولا بهتر از یک شمع عمیق کار می کند. ## از گیاهان پوششی در بین فصول رشد استفاده کنید یک گیاه پوششی، زمانی که محصول اصلی رشد نمی کند، ریشه های زنده را در خاک نگه می دارد. من ممکن است از شبدر، جو، نخود فرنگی، گندم سیاه یا محصول دیگری که مناسب با آب و هوای محلی است استفاده کنم. انتخاب مناسب بستگی به شرایط زمستانی، تاریخ کاشت و محصول بعدی برنامه ریزی شده برای بستر دارد. گیاهان پوششی می توانند به کاهش فرسایش و افزودن مواد گیاهی به خاک کمک کنند. حبوباتی مانند نخود و شبدر نیز ممکن است از طریق ارتباط با باکتری های خاک از تامین نیتروژن حمایت کنند. من محصول پوششی را قبل از اینکه بذرهای بالغ تولید کند، می برم یا می برم. بسته به محصول و برنامه کاشت، مواد گیاهی می توانند به صورت مالچ روی سطح باقی بمانند یا به آرامی در خاک کار شوند. این روش نیاز به برنامه ریزی دارد. یک محصول پوششی که بیش از حد طولانی رشد می کند ممکن است کاشت بعدی را به تاخیر بیندازد یا از رطوبت مورد نیاز محصول دیگر استفاده کند. ## تغذیه خاک، نه تنها گیاه کودهای مصنوعی و آلی هر دو در باغبانی جایگاهی دارند. انتخاب بستگی به محصول، آزمایش خاک، شرایط محلی و ترجیحات شخصی دارد. من کود را بر اساس یک نیاز واضح به جای یک عادت ثابت مصرف می کنم. یک سبزی برگدار ممکن است به نیتروژن بیشتری نسبت به یک گیاه ریشه ای نیاز داشته باشد. یک گیاه گلدار ممکن است به تعادل مواد مغذی متفاوتی پاسخ دهد. برچسب نرخ درخواست را ارائه می دهد، و من از اضافه کردن بیش از حد توصیه شده اجتناب می کنم. مواد آلی مواد مغذی را با سرعت های مختلف آزاد می کنند. کمپوست از ساختار و بیولوژی خاک پشتیبانی می کند، در حالی که یک کود فرموله شده ممکن است منبع غذایی مستقیم تری را فراهم کند. هیچ یک از این گزینه ها جایگزین آبیاری، نور خورشید یا شرایط مناسب کاشت نمی شود. یک طرح خاک سالم از مواد مناسب برای مشکل واقعی استفاده می کند. ## در صورت امکان محصولات را به تناوب بچرخانید کاشت یک خانواده محصول در همان مکان سال به سال می تواند احتمال ابتلا به برخی آفات و بیماری های خاک را افزایش دهد. من باغ را به بخش هایی تقسیم می کنم و خانواده های گیاهی را بین فصل ها تغییر می دهم. به عنوان مثال، ممکن است به جای کاشت دوباره گوجه فرنگی در همان بستر، گوجه فرنگی را با لوبیا، سبزی های برگدار یا یک محصول پوششی دنبال کنم. تناوب زراعی همچنین نوع ریشه ها و بقایای گیاهی برگشتی به خاک را تغییر می دهد. این باعث ایجاد تنوع بیشتر در زیر زمین می شود و به هر بستر زمان می دهد تا از تقاضای مکرر خود را بازیابی کند. یک باغ کوچک به نمودار چرخشی پیچیده نیاز ندارد. حتی یک برنامه دو یا سه ساله ساده می تواند مدیریت طرح را آسان تر کند. ## از مشاهدات واقعی باغ استفاده کنید طرح خاک باید به آنچه در بستر رخ می دهد پاسخ دهد. سال گذشته یکی از مناطق کاشت من سریعتر از بقیه خشک شد. گیاهان در طول بعد از ظهرهای گرم پژمرده می شدند، حتی اگر من آنها را با همان برنامه آبیاری کردم. من کمپوست اضافه کردم، خاک را با مالچ برگ پوشاندم و حفر غیر ضروری را کاهش دادم. بستر رطوبت را در دوره رشد بعدی بهتر نگه می دارد. تخت دیگری بعد از باران خیس ماند. افزودن کود بیشتر این مشکل را حل نمی کرد. مسیر زهکشی را بهبود دادم، مناطق فشرده را شل کردم و گیاهانی را انتخاب کردم که بتوانند شرایط محلی را تحمل کنند. این مثال ها نشان می دهد که چرا مراقبت از خاک نیاز به مشاهده دارد. رشد ضعیف می تواند ناشی از زهکشی ضعیف، خاک فشرده، حاصلخیزی کم، حاصلخیزی بالا، آفات یا گیاهان نامناسب باشد. ## از مزاحمت مکرر خاک خودداری کنید حفاری می تواند زمین سخت را سست کند، اما حفاری مکرر ممکن است به ساختار خاک آسیب برساند و موجودات نزدیک سطح را مختل کند. من فقط زمانی حفاری می کنم که خاک قابل کار باشد. اگر آنقدر مرطوب باشد که به ابزار بچسبد، منتظر می مانم. راه رفتن روی تخت‌های باغ نیز خاک را فشرده می‌کند، بنابراین از مسیرها و مناطق کاشت ثابت زمانی که فضا اجازه می‌دهد استفاده می‌کنم. ریشه ها، قارچ ها، حشرات و موجودات کوچک خاک همگی در داخل خاک برهم کنش دارند. پوشاندن سطح و کاهش مزاحمت های غیر ضروری به این فرآیندهای طبیعی زمان بیشتری برای کار می دهد. ## یک روال عملی تغذیه خاک من از یک روال ساده که متناسب با فصل است استفاده می کنم: 1. هنگام بروز مشکل یا قبل از ایجاد بستر جدید، خاک را آزمایش کنید. 2. کمپوست بالغ را بر اساس شرایط خاک اضافه کنید. 3. خاک لخت را با مالچ مناسب بپوشانید. 4. زمانی که بستر در حال استفاده نیست، محصولات پوششی را پرورش دهید. 5. خانواده های گیاهی را در طول فصول رشد بچرخانید. 6. کود را فقط زمانی اعمال کنید که آزمایش محصول یا خاک نیاز را نشان دهد. 7. مراقب رطوبت، رنگ گیاه، سلامت ریشه و بافت خاک باشید. این رویکرد وعده برداشت یکسان در هر باغ را نمی دهد. آب و هوا، کیفیت بذر، آفات و انتخاب گیاه هنوز اهمیت دارد. مراقبت از خاک به گیاهان پایه پایدارتری می دهد. وقتی خاک را با مواد آلی تغذیه می کنم، از آن با پوشش محافظت می کنم و به آنچه می بینم پاسخ می دهم، مدیریت باغ آسان تر می شود. خاک بهتر نیازی به درمان چشمگیر ندارد. اقدامات کوچکی که در طول فصول رشد تکرار می‌شوند، می‌توانند از بسترهای مولد و گیاهان سالم‌تر حمایت کنند. می خواهید بیشتر بدانید؟ با شما تماس بگیرید: mr.yu@jylmachinery.com/WhatsApp +8613465886777.

سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد — 2017 — دستورالعمل های داوطلبانه برای مدیریت پایدار خاک ایالات متحده وزارت کشاورزی — 2021 — اصول مدیریت بهداشت خاک برادی نایل سی و ویل ری R — 2016 — ماهیت و ویژگی های خاک ها — دانشگاه کرنل مدیریت تعاونی 2020 و توسعه تعاونی تولید تحقیق و آموزش کشاورزی پایدار SARE — 2018 — مدیریت سودآور محصولات پوششی آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده — 2022 — آلودگی مواد مغذی و بهترین شیوه های مدیریت برای کشاورزی